遠州七不思議さんの日記 | ニコッとタウン

遠州七不思議

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ついに床暖の電源を入れました。( ^-^)_旦~

カテゴリ：日記
2015/11/27 07:05:21

今朝から真冬並みの寒さになる予報になり週間天気予報で確認したら
暫く寒さが続くので昨晩ついに床暖の電源を入れました。
蓄熱式の床暖ですのでしっかり暖かくなるには2日ほど掛かりますが
これで冬の間はリビングは快適に過ごせます！

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今日は蜜柑の本格収穫(゜;)エエッ

カテゴリ：日記
2015/11/22 07:03:17

今日は友達が手伝いに来てくれて早生みかんの本格収穫です。
収穫したのを運ぶのに追われそうです！総勢10人になりますので
お昼の賄いは、ムカゴの炊き込みご飯と野菜たっぷりの豚汁にしました。
12月の収穫の仕上げの時は豚丼で締めます！
今日はばてそうです！

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青い橙のドレッシングは最高です＼(^O^)／

カテゴリ：グルメ
2015/11/21 07:12:21

昨日仕込んでから2週間経ちましたので水炊きをして
青い橙のドレッシングを使ってみました。
蓋を取るととっても良い香りが漂いまして期待感充分でした。
早速皿についで鍋から食材を取って食べてみると酸味も十分で、
そのままポン酢になります。今年は既に蜜柑の収穫時気になりましたので
これ以上作るのは難しいで...

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カリンのジャムを作り始めました！

カテゴリ：グルメ
2015/11/20 08:16:10

完熟のカリンを収穫して食卓のテーブルに置いて香りを楽しんでいましたが
なにやら劣化し始めたので、昨晩から手を入れてジャムにし始めました。
茹でてから、劣化部分を削除して、実をスプーンで掻きだして
グラニュー糖を混ぜて煮込み始めました。完成までは暫く掛かりそうです！

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本当は正月明けに作るのですがヽ(^0^)ノ

カテゴリ：グルメ
2015/11/04 07:17:33

今日は酸味の強い橙のドレッシングを少しですが試作します。
これからは蜜柑の収穫で忙しくなるのでいつもは橙の収穫は
正月明けにして、ドレッシングもそれから作っていました。
義兄の所の橙ですが5年ほど前から私が管理していますので
自由が利きます、で、義兄の話では高級料亭では橙が青い内に収穫して
ドレッシ...

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