Nicotto Town


遠州七不思議


パスタ2題\(^O^)/

一昨日は、キノコを使った和風スパ、ブナピー、マイタケ、エノキを強火で炒めて
しんなりさせ、鶏ガラスープを入れて薄口醤油で味を調えてなめたけを入れて
出来上がり、パスタに出来上がった材料を乗せて、スープを絡ませて出来上がり
かみさんにも好評でした。薄口醤油を使う場合は、慎重に味付けをすることが
大切と...

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昨晩のボランティア\(^O^)/

かみさんのアルバイト先は、メンタルクリニックです!
そこでは、引きこもり状態のメンタル患者のために
訪問看護をしています、そのおかげで引きこもり状態から
社会復帰できている人も増えています。
これをACTと称して、全国で20チームあるそうです。
今回全国に散らばっているチームが一堂に会して研修会をし...

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床暖の電源を入れました!

最近の冷え込みにも負けずに頑張っておりましたが
リビングの温度も下がってきましたので、ついに床暖の電源を入れました。
これでリビングの温度は、20℃に保たれます。ちなみに昨年は18日に電源を
入れました。昨日インフルエンザの予防接種もしましたし、これでいよいよ
冬対策は完了です。窓への断熱フィルムは...

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今日も元気に蜜柑の収穫です\(^O^)/

既に注文が300㎏を超えてしまいまして、あたふたとしています。
そのうち、70㎏分ほどが用意できました。
今年は運搬車を購入したので、傾斜のある段々畑も楽に搬出できます。
明日は雨の予想なので。今日は一人ですが元気に蜜柑の収穫です!

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冷え込んで、蜜柑の色づきが良くなってきました!

とは言ってもやはり、所々まだ青さが残っています。
昨日はコンテナ6杯でした。あしたも収穫です。
今年は雨が少なかったので、糖度が高く美味しいです。
その中でも特に糖度が高いのは、皮がぼこぼことなっていて
特徴があります。専業で自分たちの出荷組合を作っている人に聞いたら
その特徴のある蜜柑を、『菊蜜柑...

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