ここのところ水炊きの回数が多かったので、鶏ガラスープの在庫が減ってきましたので
今日は鶏ガラスープを作っています。すでに灰汁取りも終わり残り10分くらいで出来上がりです。明日は午後からかみさんの携帯を新しくするので午後休みですから
仲良しのお肉屋さんへ半分年貢納めです。
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遠州七不思議
テールのクリームシチュー
- カテゴリ： グルメ
- 2010/12/10 05:38:27
和牛の美味しそうなテールを頂きました。
沢山でしたので、２回分に分けて、一つは冷凍しました。
も一つは冷凍せずに、昨日の朝電気料金が安い間に
煮込み始めました。とらえず明日まで煮込んで骨から肉を分離させ
明日から野菜をたっぷり入れてスープにします。そのままで十分美味しいのですが
私は最後にホワイトソ...
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かみさんは頂き物の果物や野菜で、ジャムを良く作ります。
今年の作品は、プラムのジャム、甘夏のマーマレード、イチゴジャム
梨ジャム、イチジクジャム、リンゴジャムなどでしたが、先日トマトを沢山
頂きましたので、トマトジャムを作りました。
これが結構美味しいのです、トマトと言うよりイチゴみたいな味でした。...
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10モードクリア＼(^O^)／
- カテゴリ： カノンの宝石箱
- 2010/12/05 07:15:44
やっと10モードをクリアして、称号を頂きました。
偶然ですがラッキーでした。
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今日の晩ご飯＼(^O^)／
- カテゴリ： グルメ
- 2010/11/30 12:07:37
かみさんと話した結果、仲良しのお肉屋さんの塩ベーコンと
ウルトラ生姜を使った、チャーハンに決まりました。
牛すじもシャトルシェフを使って煮込み始めましたが
静岡おでんが出来上がるのは3日後です。
今からシラス干しの買い出しです。
かみさんがアルバイトに行っているクリニックの人たちの注文も多そうなので...
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