Nicotto Town


遠州七不思議


孫がインフルエンザ\(◎o◎)/!

娘から連絡があり、孫が発熱して病院で検査をしたら
インフルエンザにかかったと言うことです。
食材の準備が終わっているので、31日に横濱までお届けです!

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孫からのリクエスト!\(^O^)/

昨晩横濱の孫から、こちらに来るときの料理のリクエストがありました!
馬刺し、皮付きの鰹の刺身、マグロの赤身、甘エビ(今回はしめさばは無し)
すき焼き、大判焼き、バジルソースのアサリパスタ、お汁粉等です!
食べきれるかどうかは別として、準備に気合いが入ります!

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今日は冬至ですね!

蜜柑の選別と貯蔵もほぼ終わりました。
冬至なので、近所に柚子をお配りしました!


久しぶりの開花丼のたれ造り\(^O^)/

明日で温州蜜柑の収穫が終わります!
大勢の友達が手伝いに来てくれてm総勢10名ほどになります。
当然お昼ご飯は、私の賄い料理になります。
前回は、豚丼と味噌汁でしたが、明日は豚細切れ肉の開花丼です!
これのたれは、色々な料理に使える万能たれになります。
特に煮魚には蜂蜜が入っているのでもってこいです...

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