グルメ | 遠州七不思議さんの日記

プラムの初収穫＼(^O^)／

カテゴリ：グルメ
2015/06/10 12:31:01

かみさんにも手伝って貰ってプラムの初収穫をしました。
しかし、完熟のように見えるのは殆ど傷が付いておりました。
かみさんはとりあえずほかって置くとどんどんダメになるので
ジャムにするようです。
見たところ今週末が完熟で収穫できそうです！

久しぶりの鶏ガラスープ＼(^O^)／

カテゴリ：グルメ
2015/05/26 06:19:27

昨日かみさんのリクエストで麻婆豆腐を作ったので
鶏ガラスープのストックが無くなりました。
早速仲良しのお肉屋さんに行き、地鶏の鶏ガラを買いに行きましたが、
ラッキーな事に只で戴いちゃいました（１つ２００円するのを３つ）
で、今日は５時半から鶏ガラスープ造りです！
水から温めて沸騰する直前で中火にして...

>> 続きを読む

今年の新茶の味φ(.. )

カテゴリ：グルメ
2015/05/17 16:28:28

昨日かみさんの友達が自家製の新茶を持ってきてくれました。
味の事を言うと、今年は芽がいっぺんに伸びてしまったので
例年のような深みが無いそうです、やはりじっくりと大きくならないと
味が載らないのですね！

>> 続きを読む

破竹の筍を掘りました！＼(^O^)／

カテゴリ：グルメ
2015/05/11 13:25:27

今日柿の防除が終わってから、プラムと梅の防除もしました。
そしたら、梅の木のところに破竹の筍が出ていました。
ほかっておくと梅の廻りが竹藪になってしまいますので
早速筍を掘りました、コンテナ一杯掘れましたので
かみさんが戻ってから近所にお裾分けです。
破竹の勢いというようにこれからは暇を作っては筍掘...

>> 続きを読む

今日の晩ご飯は、マグロの漬け丼＼(^O^)／

カテゴリ：グルメ
2015/05/10 17:04:31

体調がいまいちなので、手の込んだ料理は無理
で、かみさんと話をして今日の晩ご飯はマグロの漬け丼
に決まりました、既に魚屋さんでマグロの切り身は買ってきて
先ほどたれに漬けました、1時間ほどおいて温かいご飯に
刻み海苔を掛けて、マグロのせ、長芋の摺りおろしたのを掛けて
いくらを載せて出来上がりです。手...

>> 続きを読む