ニンジンの葉の掻き揚げ
- カテゴリ： グルメ
- 2012/06/11 15:46:32
昨日道の駅に行ったら、野菜売り場で葉っぱ付きのニンジンを見つけた｡普通にスーパーなどでは葉付きは見ないので､すぐに買うことにして葉っぱの育ちの良いのを目で探す。
これはと思ったのは､立派な葉っぱに申し訳みたいなニンジンがついていて「格外品100円」のシール。ニンジンなら3本セットで冷蔵庫に入ってい...
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雪うさぎが呟く
晴れ 時々 ウツ
先週売り切れで買えなかった中将餅。それを買うためだけに当麻寺へ行って来た｡西名阪を走ると、30分かからないくらいだから。
中将餅というのは、当麻寺に伝わる蓮の糸の曼荼羅を織り上げた中将姫にちなんでいるのだろう。ツムラの婦人用の漢方薬｢中将湯」もそうなのかな？
見た目は伊勢名物｢赤福」のよもぎ餅バ...
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一時流行って､最近はあまり見かけなくなったシナモンロールが好き。たぶんシナモンの香りが好きだから。ニッキアメとかニッキ水とか、アップルパイ・・・
クッションみたいに丸いソフトなフランスパン、ちぎって蜂蜜をつけて食べるのもおいしい。長い棒状のフランスパンにハムを挟んではしからかじっていくのも好きだな...
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洋菓子はドーナツとアップルパイ。
和菓子は桜餅（道明寺粉で作るの）、団子、特にピンクと緑と白の「花見団子」
中華だと月餅。
ドーナツ好きなのは、たぶん子供の頃に近くの市場にあった小さな菓子屋さんが理由かなぁ。まだ若い夫婦でやっていた、本当にこじんまりしたお店だった。白い帽子をかぶったご主人がイ...
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牛肉なら，ハンバーグステーキか焼き肉。できれば赤身の牛を粗挽きにした物と、豚のミンチを別々に買って合わせたいなぁと思いながら，スーパーのパック詰めの合い挽き肉を買っている（＾＾）
キッチンに場所がとれればフードプロセッサーを買いたい。
焼き肉は，網で，脂が落ちてくれるものがいい。部位から選ぶなら...
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