イタリア料理コース
- カテゴリ：レシピ
- 2013/04/11 19:54:05
レシピ案ですｂ
＊三種の野菜 トマトのカッペリーニ
かぼちゃ じゃがいも なすの角切りに
トマトにバジルの利いたカッペリーニです。
＊アジのフリット 山椒とバジルのトマトソース
アジのフリットに 山椒とバジルのトマトソースの組み合わせで。
＊チーズ・トマトのパンターナピッツァ
チーズ・バジル・トマトのピッツァ
＊オイルサーディンのピッツァ風
いわしのオイルサーディンにチーズとパン（ピッツァ）を合わせて。
＊エビのトマトリゾット赤ワイン風味
手長エビにバジル・パセリを添えて
赤ワインを使用しトマト風味のリゾットに。
＊ミント・生クリームのバニラ
ミント風味に生クリームの味を活かした
バニラアイスで。
＊ミント・生クリームの白ワイン カウデル風
ミント風味のアイスを溶かした 白ワインとの混合物
しっかりアルコールをとばして 北欧カウデル風に。
＊チリ風味 イタリアおせんべい
チリ風味に プレーンのワッフルクッキー
バニラアイスをつけて。
プレーンで薄味ですが
カロリー低めで優しい味に。
手間はかかるけど風合い重視のコースです。
コースとしては微妙かもしれませんが
栄養バランスと味の度合いを調整しましたｂ
すごいですね〜
本当にこんなコースがあるレストラン、行ってみたいです＾＾＊
試食しますから～おなか壊しても泣かないから～
カッペリーニもピッツァもリゾットもデザートも美味しそう～♬♫♬
どぞどぞ始めてください～ぐぅぅ～(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ…