食の技も技巧次第……？
- カテゴリ：20代
- 2013/05/07 18:21:23
母が仕事の知り合いからもらってきた
オレンジピールを食べているわけですが……
すごくおいしいのです。
砂糖ベットベトのお店のやつとは違う、
ちゃんと風味もあって酸味も残ってます
それに、甘さもちょうどいい。
どうしたらこんなにおいしくできるのか、と
不思議ですが
自分がやったら一発では出来ないし、
絶対失敗するだろうという
まさに
“幻の”（笑）手作りオレンジピールな訳です。
甘みもちょうどいいし、口の中がかゆくなる感じもあまりしない。
よく出来ていると思います。
素晴らしいですね。
手作りの食品を食べたり、自分で作るといろんな不思議が見えますね。