シーフード・野菜カレー
- カテゴリ：レシピ
- 2013/06/15 18:13:04
シーフード野菜カレーですｂ
材料
シーフードミックス
タマネギ
ニンジン
ルー
（ゴールデンカレー 中辛 3片
二段熟カレーとやら 辛口 1片
今回は4片です。だから
普通の半量ですねｂ）
―――
以下別入れ
マイタケ
ナス
タマネギはみじん切り
にんじんは乱切り（小口）に
します
鍋にオリーブオイル
タマネギとニンジンを炒める
火が通ったら水を適宜入れます。
ある程度煮込んだら
火を止めます。
ここでシーフードミックスを入れますｂ
ルーを入れる。
も一回火を付けます。
味みながら水を入れる。
適当な濃さになったら
しばらく煮込んでから
火を止めます。
――――
野菜はまだやってませんが
ナスとマイタケは適当な大きさにして
オリーブオイルをまぶして
オーブンで焼きます。
（ナスはレンジでチン）
入れなかったのは色が悪くなるから
です。
あと傷みやすいかもだからｂ
適当に野菜足すとおいしいと
思いますｂ
あとに入れるので
味の相性とか気にしなくて
済みます。
たけのこ、ぜんまいとか
試してみたいですね～ｂ
オーブンにかけると
水気が飛ぶと思うので
オリーブオイルはかけといたほうが
いいと思いますｂ
供されておりました……ｗ
ナスって難しいｗ
肉味噌かだし醤油がおいしいのですが
なかなかハーブソルトは
できませんからね～
オリーブオイルだけだと
味が薄いのですｂ
ハーブオイルでも作るとおいしいかも
しれませんが、
そのために作るのも～ って感じ
なので～
カレー食べたいなぁ…
ときどき無性に食べたくなりますよね-(´∀｀*)♬
カレーは成功だったけどｗ
よい匂いが～～～～ヽ(‐｀*)ﾉ)))))ｸﾝｸﾝ…