ナスの浅漬け
- カテゴリ：レシピ
- 2013/09/25 19:57:39
浅漬けです
ナス 適量
塩 少々
中華だし 適量
水 適量
ナスを薄切りにします。
ジップ袋にナス、水、中華だしを入れて
よく混ぜます
塩を適量入れます 入れ過ぎないのがコツです
袋を閉じてよく揉みこみます。
少し小さめのタッパに入れて、
若干押し固める程度に押し込みます
冷蔵庫に入れます。
30分経ちます
できました！
みたいな感じですｗ
印象としては、市販の浅漬けの素となんら変わらない感じです
もっとも、あれも塩とだしだけだと思いますがｂ
まぁ、そんな感じでしたｂ
でも 切らしちゃったときも おだしとお塩で作れるってｲｲﾅｧ♪
お塩控えめにしておくと後から足せるし～♪
ひとりだと 少ししかいらないのでうれしいかもﾃﾞｽ
思いつかなかった～ヾ(*╹◡╹*)ﾉ ありがとうー
値段の分だけ、って感じですね～
お金かけずにやるなら、手製といったところでしょうか～
あと、塩加減が難しいのもありますね～
浅漬けの素みたいに
酸味がかった味にはなりませんでした～
ちょっと臭ったけど、問題なく食べれるレベルで～
して、今日は浅漬けの素です～
やってみます♬♫♬
浅漬けの素って割高だから助かる～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ありがとうございます♬♫♬