市販のルーに負ける。
- カテゴリ：30代以上
- 2016/06/26 22:20:10
今日は昼から、スパイスを配合しつつ
カレーを作りました。けっこうスパイスいためたり、ニンニクやショウガなど炒めて
あとは、タマネギがあめ色のなるまで炒めてと3時間ぐらいかかりましたｗ
あとはいろんなものを入れて、出来上がり。
よる7時くらいに食べると、期待通りの嫁の言葉が。
ジャワカレーのほうがコクがあっておいしいね。
ってｗ そんなん俺もそう思うけどヘルシーやんｗｗ
むっちゃ時間かかるわりに市販のルーのほうがおいしくなる・・・・
俺つくったのもまずくはないねんけど、コクが全くないｗ
一応コク出すために、コンソメ・ソース・醤油・チョコレートなどを入れております。
カレー自体は、スパイス トマト ヨーグルト 生クリーム を主に煮詰めます。
もっと市販に負けないようなコクのでる味にならないものでしょうかｗ
嫁にうまいといわせたいｗ
市販のルーを数社ミックスすると、なかなかで、外食のカレーには勝ちますよ＾＾
手作りだと、手間など、大変でしたね。
お疲れ様です。
Ｓ＆Ｂのカレーパウダーと
市販のルー（やや少なめ）で、あらびきガーリックＩＮ位で、結構おいしく出来るかな？と。
カレーうどんの（つゆ？）方が、楽に、作れると、思われます。
市販のルーがおいしいですｗ
美味しくないわけじゃないけど やっぱり食べなれてるやつがいいってなりますよね～(´・ω・`)
（実験台として！
カレーの作り方の本とか買ってもそのとおり作るとまずいんです＞＜
ちなみに朝と昼の弁当と晩御飯は俺が全て担当してますｗ
毎日なに作るか考えるのが楽しいです♪
それでもって ジャワカレーの方が美味しいといわれたら ちょっとショックですね
確かに ジャワカレーは美味しい＾＾
こちらにも訪問有難うございます♪
自作のｶﾚｰですか～ｽﾊﾟｲｽ調合からとは、いかにも
男性らしい料理ですね。きっと、回を重ねる内に、
工夫が加えられて、奥様もうなる仕上がりになると思います。＾＾
主婦は、毎日の事なので、どうしても質より早さと量、種類等を
優先してしまいます。お料理されるご主人ってｽﾃｷだと思いますよ♪
うわお～＾＾；
すごい手間がかかってる～＾＾；；
我が家は、こくまろカレールーのみ。。＾＾；；
一切他の調味料はいれずです＾＾；；
私、お料理の才能？ゼロだわ～＾＾；；；；；
ろがんさんがうらやましいです＾＾；
手作りカレー
3時間もかけたんですか( T_T)＼(^-^ )
うちも今日はカレーでした。
30分でできましたw
ルーから作るなんてやろうとも思いません。
本当感心します。
本格（風ｗ）ドライカレーは手作りした事がありますが、それは割と美味しく出来ました＾＾
でもすごい＊ 沢山の材料を使われましたね＾＾
コク・・・難しそうですが、インスタントコーヒーを入れたり、タマネギを大目にしたり、、
でも分量など、詳しいことは全然わかりません。。 お役に立てずすみません＾＾；