久し振りの鶏ガラスープ＼(^O^)／
- カテゴリ： グルメ
- 2017/10/13 07:04:36
先日、かみさんのリクエストで麻婆豆腐を作ったところで
作り置きの鶏ガラスープが無くなったので、牛乳パックが貯まったところで
昨日仲良しのお肉屋さんで鶏ガラを買いに行ったら只でいただいちゃいました。
早速今朝早起きして、5リットルほど作りましたので冷めてから
牛乳パックに400㏄ずつ入れて冷凍保存しま...
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遠州七不思議
久し振りの麻婆豆腐(*^_^*)
- カテゴリ： グルメ
- 2017/09/29 14:17:32
息子が久し振りに帰ってきてかみさんのリクエストで
麻婆豆腐を作りました、私のはエノキとニラも入ったもので
味は、蜂蜜とミリン濃い口醤油を使い、豆板醤たっぷりなので
最初は蜂蜜の甘さを少しだけ感じてその後から強烈な辛さが来ます。
かみさんも息子も喜んで食べてくれました。
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久し振りのおもてなし＼(^O^)／
- カテゴリ： グルメ
- 2017/09/22 06:57:23
今日はかみさんの友達が来ます。
おもてなしのメニューは、リクエスト通りのタンドリーチキンと
茶碗蒸し、締めはアサリのスープスパ！
タンドリーチキンのつけだれは、月曜日に仕込みまして水曜日に
鶏肉を漬け込んで今日焼きます。
茶碗蒸しは、先ほど鰹節を削ってとりあえずだし汁を冷ましています。
アサリのスー...
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熱中症(゜ロ)ギョェ
- カテゴリ： 美容/健康
- 2017/07/26 08:21:05
月曜日に熱中症を発症してしまいました。
最初は熱中症とは気がつかず、汚い話で恐縮ですが
明け方にひどい下痢感で目が覚めて、水分を補給して寝たのですが
10分毎に便意を催してそのたびに水分を補給していました。
朝ご飯は食べる事が出来なく、その日の用事を済ませて家にいたら
今度は吐き気が来て、食べていな...
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