鏡開き楽しみだなー、と、正月に餅太りしたにも懲りずに思ってる藍色でございます。
あ、体重は戻しましたよー。
後もうちょっと削る予定ですけど。

餅の食べ方って色々だよねぇ。
前にブログでちらっと書いた時も皆さんまた美味しそうな方法をご存じで。
見てるだけでお腹減りそうでしたよｗ

さて、鏡開きの場合は僕は毎回お汁粉にしてます。
小豆のお汁粉も良いんですけど、ちょっと変わったものが食べたい人にはゴマのお汁粉なんてどうでしょう？
台湾とか、あっちの方ではわりとポピュラーらしいですよ。
僕は本場の物を食べた事は無いんだけどねぇ、いつか行きたいなぁ……。

せっかくだから、レシピ…と言いたいんだけど、ちょっと著作権に引っかかるかもなんだよね；
なので先にレシピ元を発表します。


【tara's Minfan Note】　http://homepage3.nifty.com/MinfanNote/

他にも色々レシピが乗ってるから、こういうの好きな人には嬉しいんじゃないかなぁ？
写真も綺麗だし、見てるだけで空腹…じゃなかった、楽しいですよ。
僕はお汁粉ぐらいしか作ってないけどね；
いやぁ、あんまり凝ったの作るのは気が乗らないとねぇ……。
まぁ、僕がゴマのお汁粉の存在を知って、色々調べて試してみた中で一番気に入った味のレシピを載せてたのがここです。


じゃ、レシピ（４人前）（上記のＨＰにあるものです）
・黒ゴマ：30g
・お冷ご飯：30g
・砂糖：30g
・塩：小さじ1/5くらい
・水１５０ml（僕は牛乳で代用するのが好きです。吹きこぼれやすくなるけどね）

フードプロセッサーで軽く炒ったゴマと砂糖をガーっとやって、それからご飯と水を入れてさらに撹拌。
ドローっとして来たら鍋に移して弱火であっためましょう。
後は餅投入で出来あがりです。

一人前で作るよりまとめて作った方が何となく味は良いかなぁ…。
塩の量はお好みで。
白ゴマでも良いらしいけど黒ゴマがお勧めです。