ウルトラ生姜は凄い(゜ロ)ギョェ
- カテゴリ：日記
- 2010/08/30 12:59:13
先日のためしてガッテンでやっていた、ウルトラ生姜を作りました。
これを使ってチャーハンを作ったら、馬鹿うまでした。
かみさんも生姜の香りが心地よくて気に入ったみたいです。
作り方は、生姜を1㎜くらいの厚さに切って、天日で1日干せば出来上がり
室内乾しだと1週間だそうです。
放送の時は、電子レンジでチンの作り方もあったのですが、燃えたという
苦情があったそうで、ログからは削除されていました。
それにしても電子レンジで、生姜を燃やしたなんてやり過ぎなのでしょうが
世の中には居るんですよね、こういう輩が（困った物です）！
チャーハンは、2人分なら牛挽肉100グラムに、ウルトラ生姜20グラムの千切りと
塩小さじ半分を混ぜておきます。
フライパンに油をしいて前述の材料を炒めます、肉の色が変わったら溶き卵2個
を入れて9秒後にご飯を入れてよく混ぜて、万能ネギのみじん切り3本分を加え
盛りつけて出来上がりです。塩っ気が少なければ醤油を一寸加えるのも良いです。
詳細のレシピは、NHKのためしてガッテンでどうぞ！ヾ(℃゜)々
でどうぞ、次はラー油に挑戦してみようかと！
室内乾しだと1週間だそうです。
おー、これは簡単ですね！ １回やってみます
ありがとうございます（＾Ｏ＾）
生姜は大スキなの さっそくためしてみます＾＾
まぁまぁ美味しく出来ました＾＾
生姜を天日干し、ここのところの乾いたお天気なら
バッチリですね＾＾！
生姜買ってこよ～っと♪＾＾