豊橋でも鳥インフルエンザ！(゜◇゜)ガーン
- カテゴリ：日記
- 2011/01/27 05:06:53
昨日から、お隣の豊橋でも鳥インフルエンザ発生のニュースが流れています。
私が料理で使う鶏肉は、豊橋産の地鶏ですから収まるまでは店頭に並ばなくなります。
お百姓さんも大変です。せっかく育ててきた鳥を全て殺処分ですから！
渡り鳥は風情があって良いのですが、インフルエンザまで一緒に渡ってくるのだけは
ご勘弁をですね！
遠州七不思議
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昨日から、お隣の豊橋でも鳥インフルエンザ発生のニュースが流れています。
私が料理で使う鶏肉は、豊橋産の地鶏ですから収まるまでは店頭に並ばなくなります。
お百姓さんも大変です。せっかく育ててきた鳥を全て殺処分ですから！
渡り鳥は風情があって良いのですが、インフルエンザまで一緒に渡ってくるのだけは
ご勘弁をですね！
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唯一、渡り鳥の影響を防ぐことだけが方法ですよ！
予防ワクチンとか作ってくれてもいいのにな～って思ってます。
でもそういう薬使っちゃうと鶏肉としての価値が落ちちゃうのかしら？？
人体に問題ないなら、そういう予防措置をとった鶏肉でも私は問題なく食べちゃうけどなーｗ
このままでは養鶏場の方々も可哀相だし、
食べられるために育てられてたのに食べられることもなく殺処分される鳥も可哀相だし、
何か良い方法を国として考えて欲しいと思いますー。
鳥インフルにかかった鳥の肉を食べても、ウィルスは熱に弱いので、
加熱すれば何ら問題はありませんが、流通させるとそこに付いているかもしれない
ウィルスも一緒に流通してしまうので、このような措置に至るのですね！
価格変動は、知恵を絞って食事を考えれば問題ないのですが、農家は壊滅的な打撃です。
特に地鶏などは、ケージで育てるのではなく地面で遊ばせながら育てているので、インフル対策は
ブロイラーとは比べものにならないほど大変です。名古屋コーチンもそうですね！
これ以上被害が広がらないことを祈ることしかできない自分です。
ちなみに、今晩のメニューは、買い置きしてあった鶏肉を使った水炊きです。
渡り鳥は昔から渡ってきますが…
現在はどうして色んな病原体が増えてしまうんでしょう。
一生懸命お世話してきた鳥が処分されてしまうのですから；；
もちろん慈善事業じゃないので、収入面も大変ですね。
援助などあれば良いのですが。。なにはともあれ拡大だけは勘弁ですね！
早く収まるのを祈ってやみません＞＜
養鶏業者の方は死活問題ですものね・・・
私のような消費者はこれからの品物の値段ばかりが気になってしまい、
なかなか思いやりの精神まで到達出来ないでいます。
でも、養鶏農家の方の気持ちを考えると
早く終息してほしいですね。