働く女子向け食べ分けダイエット
- カテゴリ：美容/健康
- 2012/06/23 18:19:55
外食中心でも大丈夫！働く女子向け食べ分けダイエット
引き締まったボディをめざして、ヘルシーなダイエット料理をつくりたいと思っても、仕事が忙しくてついつい外食ばかり…そんな女子に朗報！ ダイエットに関する著書を執筆している貞金香苗さんによると、外食中心の食生活でも、メニュー選びに気を配るだけで、ダイエットの成果を上げることができるのだとか。
「まずは、毎食、サラダやフルーツなどの生野菜や果物を摂ることを心掛けましょう。すると、消化酵素の活動が活発になり、後から食べる炭水化物やタンパク質が分解されやすくなります。さらに、1回の食事の中で炭水化物とタンパク質を同時に摂らない“食べ分け”がダイエットに効果的。これらを同時に摂取しなければ、消化がシンプルになり、必要以上のエネルギーが体内に吸収されにくくなります。外食時にもそれを応用すれば、無理なくスリムになれますよ」（貞金香苗さん）
外食時の“食べ分けダイエット”の食事例は次のとおり。
○カフェ（ランチの場合）
カフェは基本的にお米やパンを使ったメニューが多いため、“炭水化物のみ”をセレクト。
（メニュー例1）サラダ＋野菜カレー
（メニュー例2）サラダ＋アボカドのサンドイッチ
もし、野菜カレーに肉が入っていたり、アボカドのサンドイッチに海老が含まれていたりる場合、残してしまうのはもったいないので、オーダー時に“抜いてください”とお願いしてみるのも◎。
○イタリアン（ディナーの場合）
イタリアンなら、パスタやパンはがまんして、魚料理か肉料理などの“タンパク質のみ”を選ぼう。
（メニュー例1）サラダ＋カルパッチョ＋魚のポワレ（＋ワイン）
（メニュー例2）バーニャカウダ＋ラタトゥイユ＋子羊のロースト（＋ワイン）
○居酒屋（ディナーの場合）
居酒屋は、メニューが豊富なので、“炭水化物のみ”“タンパク質のみ”どちらでもOK！ 気分によってチョイスしよう。
（“タンパク質のみ”メニュー例1）大根おろし＋冷ややっこ＋馬刺し（＋ビール）
（“炭水化物のみ”メニュー例2）冷やしトマト＋納豆そば（＋ビール）
どんなに忙しくたって、このダイエットなら手軽にできるはず。さっそく実践して、夏までに引き締まった美ボディを手にいれちゃおう！
とのことです。
