【材料】◆ ホワイトチョコ　60g◆ バター　25g◆ 卵　1個◆ 砂糖　25g◆ 生クリーム　20ml◆ 薄力粉　20g◆ イチゴソース　30g◆ 粉砂糖　適量
【作り方】1. チョコを細かく砕きます。2. バターを湯せんします。3. 容器にバターを塗ります。4. チョコを加え、更に湯せんします。...

>> 続きを読む

【材料】◆ 卵黄　2個◆ 砂糖　大さじ3◆ 薄力粉　大さじ1◆ バター10g◆ バニラエッセンス　適量◆ 牛乳　250ml◆ 冷凍パイシート　1枚◆ イチゴソース　40g◆ 牛乳　少々
【作り方】1. 卵黄2個に砂糖大さじ1ずつ3回に分け入れ混ぜます。2. 鍋に牛乳を加え人肌程度に温めます。3. 火...

>> 続きを読む

【材料】◆ イチゴソース　50g◆ クリームチーズ　75g◆ 生クリーム　50ml◆ グラニュー糖　20g◆ 粉ゼラチン　2.5g◆ レモン汁　小さじ1◆ クッキー　40g◆ バター入りマーガリン　50g◆ イチゴ　2個
【作り方】1. クッキーを袋に入れ、麺棒で砕きます。2. バター入りマーガリン...

>> 続きを読む

【材料】◆ 牛乳　150ml◆ 生クリーム　50ml◆ 練乳　大さじ2◆ 粉ゼラチン　2.3g◆ バニラエッセンス　数滴
◆ 牛乳　150ml◆ イチゴソース　50g◆ 練乳　大さじ1.5◆ 粉ゼラチン　2.3g
◆ イチゴソース　35g◆ イチゴ　2個
【作り方】1. 粉ゼラチンを牛乳大さじ1でふ...

>> 続きを読む

【材料】◆ イチゴソース　60g◆ 卵黄　1個◆ グラニュー糖　30g◆ 生クリーム　75ml◆ グラニュー糖　3g◆ イチゴ（小）　2個◆ イチゴソース（盛付用）　適量◆ レモン　2切れ
【作り方】1. イチゴソースのイチゴをフォークで適度に潰します。2. 卵黄＋グラニュー糖30gを、うっすら白く...

>> 続きを読む