【材料】13.5×6cmパウンド型2個分＜マシュマロ①＞◆ 卵白　0.5個分◆ 砂糖　15g◆ はちみつ　大さじ0.5◆ 粉ゼラチン　5g（1袋）◆ 水　25ml＜マシュマロ②＞◆ 卵白　1個分◆ 砂糖　30g◆ はちみつ　大さじ1◆ 粉ゼラチン　10g（2袋）◆ 水　50ml＜アイス部...

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【材料】3個分＜生ドーナツ（下）＞◆ バニラアイス　200ml（165g）◆ クッキー　6枚◆ ゼラチン　3.75g（3/4袋）＜生ドーナツ（上）＞◆ チョコアイス　80ml（66g）◆ イチゴアイス　80ml（66g）◆ 抹茶アイス　80ml（66g）ゼラチン　1.25g（1/4袋）×...

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【材料】5カップ分＜ティラミス生地＞◆ マスカルポーネ　200g◆ 卵黄　2個◆ 砂糖　50g（15g＋35g）◆ 生クリーム　200ml＜スポンジ＞◆ 鈴カステラ　10個◆ 抹茶粉　小さじ1◆ 砂糖　25g＜仕上げ＞抹茶粉　適量
【作り方】1. マスカルポーネ200g，卵黄2個を室温に戻します。2...

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