【材料】＜パン生地＞◆ かぼちゃソース　70g◆ 強力粉　200g◆ 砂糖　15g◆ 塩　2g◆ ドライイースト　3g◆ 牛乳　90ml◆ バター　10g＜トッピング＞◆ かぼちゃソース　120g◆ かぼちゃの皮　10g◆ チョコレート　適量◆ サラダ油　適量
1. 強力粉の入ったボウルの端に砂糖，...

>> 続きを読む

【材料】16個分◆ 冷凍パイシート　2枚◆ グラニュー糖　適量◆ 卵黄　1個◆ 牛乳　10ml
【作り方】1. 冷凍パイシートを解凍し、包丁で切ります。2. 三角の底辺の方から巻き、巻き終わりを下にします。3. 卵黄と牛乳を混ぜ、表面に塗ります。4. 表面にグラニュー糖をまぶします。5. 180℃に...

>> 続きを読む

【材料】19cmタルト型1台分＜タルト生地＞◆ 薄力粉　120g◆ アーモンドプードル　20g◆ バター　60g◆ 砂糖　40g◆ 卵黄　1個◆ バニラエッセンス　適量＜アーモンド生地＞◆ アーモンドプードル　50g◆ バター　45g◆ 砂糖　50g◆ 卵　1個◆ 甘栗　90g＜クリーム＞◆ 生クリ...

>> 続きを読む

【材料】6個分◆ 鶏ミンチ　200g◆ 白ネギ　1/2本◆ 絹豆腐　100g◆ しいたけ　1個◆ 塩　適量◆ 粗挽き黒胡椒　適量◆ 片栗粉　大さじ1◆ 醤油　大さじ2◆ 調理酒　大さじ2◆ みりん　大さじ2◆ サラダ油　適量◆ 卵黄　1個◆ 大葉　3枚
【作り方】1. しいたけを細かく切り、ネギを粗...

>> 続きを読む