おいしい料理ってお金かかりますよね～

マズイ料理って、大抵手間かかったりしてます

そして日常の食べる目的は、栄養補給だったります

なので食べられるだけの必要最低限の料理を
一番安いコストで、ある程度おいしく作れれば
それでいいのだと思います

とてもおいしい料理は、お金がかかります

そしてめ...

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今日のばんご飯

エビのハーブ焼き


材料

エビを洗います
筋切りします

背わたを取ります

フライパンにオリーブオイル

エビを焼く

白ワイン少々

ハーブソルト慎重にちょうどいいぐらいに

ひっくり返す

ワインが完全に飛んだら完成


そのままちょっと油を追加して
ジャガイモを焼きます...

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ひき肉とズッキーニの煮込み＆
シイラのムニエル　ですｂ

ひき肉ズッキーニ

材料

合挽き肉：適当

ズッキーニ　乱切り

セロリ：今回は葉と根元を使いましたｂ

にんにく

チリペッパー少々

唐辛子

バジル

オレガノ

白ワイン

トマト

トマトソース
（今回はカゴメのパッケージです）
...

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シイタケと、かき醤油と七味だけｂ

フライパンで焼いて、かき醤油と七味を
かけるだけですｂ

居酒屋のサイドメニューでありそうで、
おいしかったですｂ

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食べ物ですｂ

適当に料理しても、
だいたいおいしくできると
分かりましたｂ

また、材料を間違えることが
なければ

素材への感謝も欠けることは
ありませんｂ

料理ってそんなに難しくないｂ

そう感じた夜でしたｂ

今日のメニュー：牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

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