葡萄生ジュース＆ジャム
- カテゴリ：30代以上
- 2013/09/15 23:26:58
お昼前に、主人が庭のブドウを収穫し、木も剪定していました。
お昼終わって、必然的に、ブドウジュース作りにｗ
すると、更に必然的に私は葡萄ジャムを作るｗｗ
房をさっと洗って、実をはずし絞っていきます。
絞った後にまだ残る実と、皮をむき種を除いた実を合わせ、白いブドウジャムを・・・。
いやいや、なかなかそうもいきませんでしたｗ
色素が混ざっていたのでしょうか、出来上がったのは薄紫色のジャムでしたｗ
ブドウジュースは、生搾り。
先回より葡萄も、良く熟していたので、甘みのある美味しいジュースが出来ました。
1Ｌのペットボトル2本。
少し濁りのある紫色の100％ジュースです。
早目には、飲んでしまわないとですがねｗ
先回作ったものは、お砂糖入りの保存用なので暫くはｏｋですが・・・ｗ
その後少し休んで、主人と2人近くの観光地へｗ
恋人岬から、海を見ました。
なんていえばロマンチック？ｗｗ
実は、波を見ていたんですよ～ｗｗ
夕方からは、釣りだ！ｗ
なんと、今日も暑いからって上半身裸で海に潜っている人発見！！
さすがにびっくりでしたがｗｗ
せっかくなので、お土産屋さんで「ムラサキイモソフト」頂いてきましたｗｗ
美味しかったｗ
帰宅後、夕食の下準備して次男も交えて港へ向かいましたｗ
久々の釣りでしたねぇ。
サヨリの群れがちょうど来ていて、ありがたくはないけれど6匹ほど釣りあげましたｗ
1時間と少し？ようやくお目当ての豆鯵タイムが！短かったなぁｗ
20分ほどでしたかねぇｗ
3人で24匹。まぁ、そこそこ楽しめたし夕食用意もあるから～。潔く引き上げｗ
豆鯵は新聞紙の上でおなかを出し、塩・コショウと片栗粉を袋の中でまぶしてから揚げ。
サヨリも鱗と頭落して、オクラとてんぷらにしましたｗ
新聞紙にみんなくるんで粉用の袋に入れて、口を閉めてゴミ箱へｗ汚れず済みますねぇｗ
てんぷらのサヨリも、ゆっくり時間かけて揚げたので、骨まで頂けました＾＾
味が良いから「鯵」というだけあって、からあげもＧｏｏｄでしたよｗ
いやいや、午後から忙しかったですｗｗ
星のかけら 全部集ま～っちゃったけど
他の色の星のかけら追加で出ないかな。無理だよねぇｗｗ
ずぶ濡れで出勤☂
庭が池になると魚も泳いでる気がしたり…飛んでったモノ片付けなきゃな^^;
でもミラクル魔法はご機嫌悪かったｗｗ
台風の影響なかったですか？
来週は平穏で素敵なサプライスがあるよう願ってます☆
サヨリが獲れるなんて凄いですね。
俺のところも朝から大雨、暴風です。
もとから今日は部活なかったけど、あったらチャリ通時点で瀕死かもです(￣▽￣;)
なるほど、ブドウはいいですね＾＾
冷凍すると活用方法がひろがりますよ。
ブドウ：牛乳を５：１で混ぜて砂糖加えればジェラートになりますし*
今日は出かけられなさそうなので勉強＆読書＆ニコタでまったりします♪
葡萄に 釣りに 充実ですね～
台風すごいです〜。
サヨリｗ釣れすぎて困ることがあるね
台風だし、と１日留守番してました。すっぴん楽ちん、オフな休日…でも暇過ぎた^^;
あれ、海荒れてないの…？
豆鯵は南蛮漬けが好き～♪