う~ん、前にも書いたかしら??
でね、今日のお昼はペペタマにしました。
いつだったか、TVの良くある美味しいお店紹介かなんかのあるお店のメニューなんだけど
ざっくりした作り方を教えてくれたのでねw
ペペタマってネーミングで、まず「?」だけれど要するに、ペペロンチーノとカルボナーラ
を合わせ...
おしゃべりするように綴ります
う~ん、前にも書いたかしら??
でね、今日のお昼はペペタマにしました。
いつだったか、TVの良くある美味しいお店紹介かなんかのあるお店のメニューなんだけど
ざっくりした作り方を教えてくれたのでねw
ペペタマってネーミングで、まず「?」だけれど要するに、ペペロンチーノとカルボナーラ
を合わせ...
冷蔵庫のゆずジャムをそろそろ終わらせねば、という理由?wでゆずシフォンを焼いたw
20cm型なので小麦粉も量が多めで、袋の残りの小麦粉だけでは足りず、不足分を
全粒粉で補った。
シフォンケーキは、卵黄の個数よりメレンゲの卵白数が多い。
卵黄だけを料理などに使ったときに、卵白は冷凍しておいてそ...
最近釣りをする機会が減った。
ニコ釣りね。
リアの釣りも冬場は中々ないけれどねw
それでも先日旦那が蛸釣り行って、タコは釣れなかったんだけれど貝類と馬糞雲丹を
拾ってきてくれたw
雲丹、ちょびっとだけど、雲丹を味わった気分になったww
次は蛸待ってます~w
新しい青がちゃ、今こんな感...
いいかげん作らなきゃ。
で、仕込んでおいたゆずの種。
茶こしで濾して、はちみつの本当に僅かに残った容器に入れてよく振って…。
ゆずの果皮を入れたわけではないので、良い香りがするわけではないけれど、
おれで柚子化粧水完成。
やってしまえば簡単ではないか!w
重い腰が上がらない...
今日はよく晴れました。
1日中お天気良く、鉢に植えっ放しのスノードロップに蕾もついて・・・。
バレンタインも近い事だし、久しぶりにお菓子つくりしてみました。
ブラックチョコの板チョコあったので、検索しつつもそのレシピをちょこっといじって
さぁ、Cooking !w
ブラックチョコレート...