スーパー袋一杯のきのこ＠＠
- カテゴリ：30代以上
- 2014/12/10 14:16:23
このあいだ新巻きサケと格闘した日、午後になって主人の携帯に電話が・・・。
「うんうん、貰いに行く」・・・え？
嫌な予感とともに、大きな大きなスーパーの袋にごっそりとなめことヒラタケが帰宅した。
う～む。戦闘態勢を解除したばかりだというのに…。
しらばくれて、暗くなるまで放置したｗ
しかし、そのままにもしては置けない＾＾；
薄暗くなりかけた頃、やおら新聞紙を敷き、再び戦闘態勢にｗ
キッチンばさみとボウルを用意し、きのこに手を伸ばす。
なめこ…う～む、傘が開き過ぎてるじゃん！
ひっくり返すと、もう茶色になっている＾＾；
採るのは楽しいが、いざ食べるとなると食用きのこだって注意がいるんだ。
あまり日増しの物は、腹を壊す。
結局仕分けが大半で、残りは１/４ほどだった。
まだ、つるつるとしたものは、塩水につけてから洗って茹で豆板醤と醤油のたれに漬け
いただいた。他は冷凍。まぁ、ジッパー袋小に１つだけど・・・ｗ
ヒラタケ。こいつも要注意だ。裏にひだにある白いつぶつぶの物体だが、「胞子」だと
実家の父親もいってはいたのだが、どうにも納得がいかなかった。
今まで気付かなかったが、ネットで検索じゃん！と思い立つｗ
して、結果は「白こぶ病」ようは虫こぶだ。
主人はなお食べてないｗ 本人、ごっそり除けるｗｗ やはり１/４ほどに減るｗｗｗ
やはり塩水につけ洗い、葱と一緒にバターで炒めて食べる。
翌日にはシメジごはんになるｂ
あとは、お裾分けと冷蔵中１袋、冷凍大１袋なりｗチ～ンｗ
ふぅ～＾＾；
たくさんのキノコですね～
栄えあるキノコ君たちのなかから、
選ばれし勇者の精鋭キノコ君たち、
キノコ君の名誉にかけ、
りんさん家の食材の王様として君臨！
さあ、立ち上がれ！ 勇者たちよ～！
長く険しいキノコの山道を、
四十九時間かけめぐり、
我が、りん家の天下人となるその日まで～ (^o^)
きのこは大好きで我が家の必需品なんだけど、これは大変そう～～
お疲れさまでした＾＾