スコーン2種
- カテゴリ：30代以上
- 2017/06/01 09:31:20
昨夜のうちに生地だけ仕上げて置きましたのですｗ
薄力粉 200ｇ
ベーキングパウダー 大1/2 ボウルに混ぜて置く
さとう 大1
バター 50ｇ 1ｃｍ角にカット ボウルの粉にバラバラに入れ、手でバターを
潰しながら粉と混ぜて行く
粉がバーター色になってくる
バターが完全に粉と混ざればＯＫ
牛乳 110ｍｌ 粉に少しづつ加え混ぜ、生地をひとまとめにする
生地をラップに来るんで冷蔵庫で一晩
（１時間でもＯＫ）
休ませておいた生地を取り出し、半分にする
チョコチップ お好みで～ 片方の記事にはチョコチップを加え、１．２ｃｍほど
の厚さにのばし、好みの大きさのコップなどを
用意し、コップの口に強力粉つけておく
(生地がくっつかないため)
生地の上から押し込んでぐるぐる
ローズマリー(ドライ) お好みで～
粗挽き胡椒 少々 もう一つの生地には、ドライローズマリーと
粗挽きこしょうを混ぜ込む
チョコチップ生地と同様に型抜きする
ちょうど半分じゃなかったとみえ、チョコチップ５個
ローズマリー＆粗挽き胡椒４個抜けましたｗ
天板にクッキングシートを敷き等間隔に並べ
２１０℃のオーブンで２０分
ちなみにオーブン予熱なぞしたことがございません
そんなことで、今朝はリビングにまで良い香りが
広がっておりました～＾＾
食べきれない分は、冷めてからジッパー付き袋
なんかに入れ、冷凍しておけばちょっと小腹の
すいた時なんかに便利です
自然解凍でもそのまま食べれちゃいます＾＾ｂｗ
雨が降ったりやんだりで 寒いですね。
ホロホロ崩れてくるけどおいしいよねー。
りんちゃん・・・肥えてる？ｗｗ
パンダなんだなぁ～～
おお～スコーン美味そう！
ディーンさまの動画をしこたま見てましたわｗ
昨夜は土砂降り＆雷で
小心者の猫様 右往左往していました。
んで2種って書いてあるからカールと間違えたのかと思った!!
カール返せ!!ﾊﾟｼｰﾝ(＾ω＾⊂彡☆)) ω )・;’.、 ＝ ◔ ◔
昨日の夕方から雨が降ってくれて
今朝の水やりはお休みで草取りも無しです。
スコーンって おしゃれだね。
イギリスっぽい＾＾
うちの冷凍庫は丸餅(オケソク、法事でもらいます）でいっぱいです。