バターナッツかぼちゃの揚げドーナツ
- カテゴリ：30代以上
- 2017/10/19 10:33:03
ってか、副産物ですｗ
わたくしどこまで、けちけちなんざんしょ？ ＾＾；
火曜日にまたよりみちカフェにてバターナットかぼちゃを購入したもんですから。
今日は雨だし、次男リクエストのバターナッツかぼちゃのプリンを思いまして朝から・・・ｗ
で、万能濾し器で濾したわけですが笊の上に残るあま～いプリン液を潜ったかぼちゃの
残党がまだいるわけですｗ
昨日ね、電力会社と街の主催の「まちゼミ」ってのでＩＨクッキングヒーターのちょっとした
講座があったんだけど、そこで試食にＩＨ仕上げの揚げドーナッツを作っている様子を
見たわけ。
ビニル袋にホットケーキミックスと同量の絹ごし豆腐に黒ゴマ入れて揉み揉み。
で、まざったえら袋の角っ子を一か所はさみでちょきん！
そこから一口大に生地を出しては、１７０°設定で熱した油に入れて揚げて行くってのね。
で、そのまねっこで袋に薄力粉８５ｇにベーキングパウダー２ｇくらい+さとう２５ｇほど。
もう半分レンチンして余ってたかぼちゃに、残党も加えもうちょっと水分足りなかったんで、
生地の硬さ見ながら牛乳加えて揉み揉み＾＾
ついでだから、アーモンド７粒くらいを粗く砕いて加えちゃう。
うちのはガスレンジなんで都市ガス仕上げではありますが、こんがり揚がりました～＾＾
で、今おやつタイムです～ｗｗ
焼きプリンは余熱仕上げ中＾＾
揚げたては美味しいわんｗ
お腹すくやんか！ｗ
美味しそう～～～(#^.^#)
リースかぁ いいね＾＾
りんさん、器用なんだねー(*＾＾*)
朝方降っていた雨が止んで太陽が出ています。
気温が上がってくれるといいのですけれど
よくホットケーキミックスで揚げドーナッツ作るけど、ビニール袋を使えばいいんだ～
いいアイデアです！ 今度それをやってみます！＾＾
訪問感謝です。
字だけで、想像できてしまいますｗ
あ、げ、た、て。。。
これは、もう確実に美味しいやつやｗ
エビもついでに、揚げてください。。（ｵｲ！ｗ
うわ。飯テロだ～～ｗ
羨ましなぁ〜^ ^
揚げたてドーナツ最高ですね！黒ごまが、またいいアクセントになりそう)^o^(