ゆで卵がつるん！
- カテゴリ：日記
- 2018/12/08 20:04:33
今年はどうしたことか、クリスマスだといってもワクワクしてこない りんさんですｗ
え～！？歳とった？ 最近、身体のあちこち不調だしぃ～？
去年なら既に頼んでいたクリスマスケーキも、カタログ見たけれど頼みませんでした＾＾;
まぁ、クリスマスの小物は飾ってみましたけれどね。
そしたらそのあとで、引っ越した時に仕舞い込んで忘れ去っていたクリスマス小物を
たくさん詰め込んだ缶箱が出てきたりして・・・ｗ
でも、中身は取りださずにいたりします。
あっ、たまごの話でしたｗｗ アバが抱えているのはイースターエッグですが、まぁ
「たまご」ということでご了承くださいｗ
以前、時期外れ指摘を受けたことがございましたので・・・ｗ
それで今日はね、明日義母が来るということでおでんを仕込んだんです。
昨日義妹が、肥料袋一杯短めの大根を持ってきてくれたこともありまして～。
もう、我が家は大根だらけですｗｗ
冷蔵庫にも１本眠っていたのですもの！ｗ
その１本でおでん大根と昨日は秋刀魚を焼いたので、大根おろしに大根の味噌汁を
して、皮と面取りしたところはキンピラにして使い切りました～ｗ
袋から１本取り出し、裏のお宅から頂いたゆずと薄い半月切りにした大根を切り漬けに。
ゆず風味のサラダのような浅漬ってところですかね？ｗ
本当は、今日義姉が年賀状を届けてくれた突起に上がってもらってお茶うけでも
よかったのだけれど・・・。 そのまま実家へ行くとのことで、出す機会もなくでした＾＾；
はっ！またまた～大根の話になってるしぃ～＾＾；
だから～、おでんの具に何がいい？って昨日次男に効いたらば、まず 「たまご」
だったので、ゆで卵を作ったんですよ！ｗ
ゆで卵を釣るんとむく方法を、以前TVで見たのです。
川崎大社だったかその辺の参道で、煮たまごだったかを売ってるおっちゃんが
話し絵ていたんです。
カレースプーンで、たまごのお尻を こん！ってね＾＾
それから茹でて、氷水に漬けてむく・・・ってのは別の後付だったっけなぁ？ｗ
とにかく、今日は軽～く こん！ってやって茹でました。
いつもはもう少し力入っていたかも。
なので、たまにうまくむけないことも＾＾;
でもね、今日か気持ちいいくらい つるん！とむけたんですよｂｗ
気分いい？ｗ
まぁ、それだけの話でした～ｗｗｗ
コメありがとうございました＾＾
こん！だけでいいの！？
私は少し古くなった卵は普通に簡単にむける、
または流水を流しながらむくっていう方法でやってます(^^)
どちらもうまくいくよ。
こんどこん！やってみます。
おでん、先週の水曜日に食べましたわ。
気持ちいいですよね～。
以前うちもいただいた大根と家にあった大根、
計２本が・・・
その時は焼きサンマに大根おろし、
２度に分けてブリ大根づくしになりましたｗ
ゆで卵が綺麗にスンナリ剥けると嬉しいですよね！
最近は新潟市内中心部では雪が降ってもたいていすぐ解けます。
小さい頃は、朝起きて玄関の外が真っ白なのに少しわくわくしたりしましたが＾＾
突然ですが、そちらでも「なまら」って言います？
北海道の方言で有名？みたいですが、
私はその元は新潟ではないかと思っているんですよ～
多分今年はクリスマスケーキも頼まない・・去年も無かったなぁ・・ワクワクしない・・
思わず「どうよっ！？」ってなっちゃいますよね？？（＾＾）