節分
- カテゴリ：30代以上
- 2023/02/03 11:17:05
季節を分ける、節分だそうな。
冬と春を分けまする。
ホントは、年４度あるね。
明日は立春。
流石に雪国、梅の花はまだだけど代わりに大根を梅の花の型抜きして、一方は
白いまま白梅に一方は赤梅酢で染めて赤い梅の花に見立てて＾＾
今日は恵方巻なんか食べます～？
材料高騰で・・・とかなんとか。
うちは単に海苔巻きにしましょうかね？ｗ
細巻きをさらに巻いても面白いけど・・・。
ご飯にゆかり混ぜて、５本の細巻きしてそれをまた梅に見立てて巻いてみたことも
あったかも。
そさて、んなこんなで最近は散歩以外外へは出かけておりませんでして・・・。
んで、今日はバナナケーキなんぞを焼いてみましたよｗ
インスタなんかで動画を眺めていたらば・・・「ホケミ」！？とは何ぞや？？
なんでも略せばいいと思ってさぁ。違和感だらけだよ(;´Д｀)
ホットケーキミックスのことだとさ。略しすぎじゃろ！！
で、そのホケミをやらを先日作ってみたわけよｗｗｗ
ホットケーキミックスは買わなくなったんですわ。
なんでもホットケーキミックスで出来る！的なレシピが多いけど変に甘いのが
嫌いでねぇ。
薄力粉とベーキングパウダーと砂糖で出来るってんで、砂糖４０gのところを
３０とかに減らしてみましたｗ
で、それで作ってみたバナナケーキ。
ホントはなんとなし、バナナを食べようかと買って来たものの手が出ず
持て余していたんですわね(;´∀｀)
そんで、ちょっといじってココアマーブルにしてみてもも面白いんじゃね？
みたいな～ｗｗ レシピいじるの大すっきやねんｗｗ
なんなら２~３個レシピ合体！！とかさｗｗ
バナナ１本をつぶしておいて、別ボウルにたまご1こ、ほぐします。
そこに砂糖３０ｇ加えて混ぜ、無糖ヨーグルト１００ｇまぜ、さらに
サラダ油大４。
みんな混ぜたら潰したバナナを加えてまぜ、そこにホットケーキミックス１５０ｇ
(あら、５０ｇ余っちゃったじゃない！！(;´Д｀)）加えて混ぜ合わせて生地Ｏｋ
ちょこっと生地をすくってそっちに純ココアを適当に混ぜて、元の生地に入れて
ざっくり混ぜて出来上がり。
さて、パウンド型に敷き紙敷いて、そこに半分生地を流しいてたら取りいだしたる
バナナ２本！！ベンベン。皮をむいて生地の上に並べてのってます。
その上から残りの生地を流し入れ平らにしたらば、オーブン１８０℃で３０分！
あらよっと、焼けました～ｗｗ
カットした断面に２本のバナナの丸い断面が何とも可愛らしｂｗ
粉糖かけていただきます！！
紅茶入れようと思って、生協で買ったお徳用の袋の中は最後の１パックでした～。
こっちも片付いたんでスッキリ～ｗ
あ～、バナナもう１本残ってたわ～(;^ω^)
またあとで何かしよっｗ
肉は外､､､気に入った(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
バナナケーキ美味しそうですね～～～。
個人的には『まるごとバナナ』も結構好きです☆彡
しかし、ホケミは分からないですね^^;
鬼は～～～外～～～～( ・∀･)σ⌒◬ ﾋﾟｰﾝ
いやーしっかし､､､歳の数だけ豆を食うとかもう､､､めん､､､
ぎゃっはっは～～～(T∇T)
ﾊﾟｰﾝ( 'д'⊂彡☆))Д );∵: = ◔ ◔