３月３日
- カテゴリ：30代以上
- 2023/03/03 09:03:50
雛祭りではなく、我が家の次男の誕生日ｗ
ついでに実家の甥っ子も誕生日。
彼らは丁度１６年離れておりまする。
で、結局当初の予定通り簡単レシピのガトーショコラにいたしました。
只今オーブンの中。
上手く焼けてくれたらよいのですが・・・。
うちのオーブンレンジねぇ。
温めは２度に分けて位置変えないと駄目だし、オーブンは焦げ癖が・・・(;´Д｀)
新しいのが欲しいところですがね。
まぁ、電動泡だて器もなかなか年季が入ってますし、何とかそれらで間に合わせて
お菓子なんかを作っているわけですｗ
今回は、鶏たちが必死で生んでくれた鶏卵を２個ほど使ってしまいました(^▽^;)
メレンゲ用に冷凍庫から冷凍卵白を１つ出してそれも使いまして、サイズが
１焼いているところなんです。いるところなんです。
ちょっと薄っぺらくなっちゃうかしら・・・？？
おお！チョコレートの良き香りがしてきましたよ＾＾
ついでなので、レシピをのせておきますね＾＾
簡単ガトーショコラ ２０ｃｍ丸型
板チョコ ２枚 割砕く
バター ３０ｇ ２つにカット ボウルにチョコとバターを入れて
レンチン１分３０秒ほど
グラニュー糖 ２０g ボウルに加えてなめらかになるよう
混ぜ合わせる
卵黄 2こ分 ボウルに１こづつ入れ混ぜ合わせる
植物性クリーム ５０㏄
低脂肪乳 ２５㏄ 小鍋に入れ人肌に温める
ボウルに少しづつ加えて混ぜる
卵白 3こ分 別のボウルでメレンゲにする
グラニュー糖 １０g
薄力粉 １５g ココアパウダーと合わせて振るう
ココアパウダー ２０ｇ
チョコ生地のボウルに３回に分け
加えて混ぜ合わせる
さらにメレンゲを３回に分け
混ぜ合わせる
オーブン１６０℃で３０分
ラジオも聴かないと・・・でも全然聴いてないんですよね^^;
お誕生日おめでとうございます＾＾
ガトーショコラ美味しそうです。
そうなんですよね。
最近の卵の高騰や、不足でビックリしてます。
そうは言ってもまだ店頭には並んでるのでいいのかな。
ガトーショコラ、お疲れ様です～～～。
甥っ子さんおめでとうです☆彡
りんさんのお家は、豪華なひなまつりだなぁ。きっと。
私は、実家の離れ虹小屋に滞在して、実家にいる家族の世話、
家事、ゴミ出し教育、他いろいろやっています。
午前中は、霰が降って寒かったですが、スーパーに行きました。
ちらし寿司が食べたかったけど、３人前だったので、手巻き寿司を
買いました。２本ずつ２回に分けて食べました。
ひな祭り和菓子ミニを２個食べて、大満足です。
大きくなくてもいいんだなぁって分かりました。
値段も安いし。
物価高、電気代高騰なので、いろいろ試行錯誤しています。
次男、甥っ子誕生日おめでとうございます。
ガトーショコラが焼きあがるいい香りがしてきそうです。
手間が面倒で作ってる途中でブラウニーにしてしまうｗ
うちのオーブンも気付けば14年選手。焼きムラは今のところなし。優秀♬
多分シンプル機能だからなのよ。オーブンレンジとかは機能色々ついてる分、
寿命が短い気がするんだよね。別々の方が使い勝手が良い＾＾
次男くん＆甥っ子ちゃんハッピーバースデー☆ ちらし寿司でお祝いかな？
何か甘そうでうまそだな､､
あんまり食うとまた「肉は外」になるぞ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ