Nicotto Town ニコッとタウン

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りんちゃんのおしゃべり日記

おしゃべりするように綴ります

シルバーウィークと秋彼岸

「シルバーウィーク」も終盤。
昨日が敬老の日、23日が彼岸の中日なのでおはぎを作るのに小豆で
あんこを煮てみました。
JAの直売所で買ったにもかかわらず、なんと品質の悪い小豆だこと!!
虫食いだらけで、火にかけるまでに手間のかかること!
300gほどの小豆を煮て、煮上げたら急いで攪拌。 半粒あんして...

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