ジューン・ベリーのジャム
- カテゴリ: レシピ
- 2019/06/11 20:45:14
ベリーは数あれど、ストロベリーでもブルーベリーでもない。
近年お目見えの、ジューン・ベリー。
6月に実るので「ジューン・ベリー」なのだそうです。
あっ、勘違いした方いらっしゃったので言っておきますが、ジューン・ベリーは
木に成る小さな果実です。
見た目は、ブルーベリーを真ん丸くして赤~くし...
おしゃべりするように綴ります
ベリーは数あれど、ストロベリーでもブルーベリーでもない。
近年お目見えの、ジューン・ベリー。
6月に実るので「ジューン・ベリー」なのだそうです。
あっ、勘違いした方いらっしゃったので言っておきますが、ジューン・ベリーは
木に成る小さな果実です。
見た目は、ブルーベリーを真ん丸くして赤~くし...
昨日元庭にて、イングリッシュ・ラベンダーの膨らんだ蕾を付けた花穂を摘んできました。
今日はその蕾だけを、ぽろぽろと花穂から外して、ラベンダーのクッキーを焼いています。
薄茶色のガクを混ぜないように、そっと外して行きます。
大さじ1杯ほどありました。 ちょうど良いかな?
ラベンダー・クッキー...
今のお家は、すでに半世紀過ぎている齢を考え草取りしなくても良いようにと
大半をコンクリ打ってしまいました。
真っ白になったイラで味気ないような・・・。
でも、わずかに残した土の上には元気に雑草が生えてくれちゃっております。
たったこれっぽっちとは言え、草取りが追い付かない現状~^^;
元が...