男の料理
- カテゴリ：レシピ
- 2009/10/18 09:29:42
昨日は切干大根を作って見た。
材料 ：切干大根（乾燥） ５０ｇ
干しシイタケ ３０ｇ
調味料：だし汁３カップ
砂糖大さじ１
醤油大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１
切干大根をたっぷりの水で戻す、１０～１５分くらいで笊にあけて水けをしぼる、長く浸けすぎると歯触り、甘みが無くなるので注意
などなど、レシピどおりに・・・意外に旨かった。 酒のつまみにするか。 フライパン貰ってどうするんだろう？
やっぱり、ちゃんと計測してないと買えないんですね
宮城県だったんですね。去年だったかに大きな地震きてましたね；
大変だったでしょう＞＜；
その後も揺れてますか？
怪我しちゃったの？大丈夫？
本棚はしっかり固定しないと、ですね。
切干大根は美味しいし、つまみにも おかずにもいいですよね♪
フライパンは もらっても使い道無いですねえ；