お題はかぼちゃでした
- カテゴリ：30代以上
- 2013/09/27 15:14:43
最近の食材のお題はかぼちゃｗ
この春、主人が買い求めたかぼちゃの苗は「九重ゅくじゅう）栗かぼちゃ」。
形が、「栗」なかぼちゃでした～ｗ
3つほど収穫ｗ
1つは先月なんとか消化ｗ
おとといになってまた、新たに手に取ってみたところ・・・ヘタ部分がぽろり！！
はっきり言って、腐りかけていた。
その部分を取り除くと、8割は食べれるｗ
冬至のかぼちゃなんていうけれど、実際そのころまでもちこたえられるのは、由緒正しき
日本かぼちゃ様だけなのだ！！
現在出回っているかぼちゃと言ったら、みんな西洋カボチャであるｗ
日本かぼちゃ、なかなか目にする機会もない。
懐かしく、美味しいのだけれどねｗ
まぁ、それでだｗ ほぼ丸々1個のかぼちゃを使いこなすってのは至難の業でもあるｗ
昨今便利なる、クックパッドさまのおかげをもって何かとアイディアも広がり、食卓も
豊かに？？
煮もの、てんぷら、素揚げ・・・。たまぁに、コロッケ、サラダ・・・。
この程度であった、かぼちゃさまｗ 日本かぼちゃなら、お味噌汁って手もあった
のだが・・・。
先日は思い立って、大学かぼちゃなるものを製作してみた。
弁当のおかずにもＯＫｗ
1敗・・・ｏｒｚ 売れ行きいまいち。
昨日、かぼちゃのマヨソテーに挑戦ｗ
薄切りかぼちゃを、切ったままラップにくるみ、レンジで2分。
それをフライパンで、油の代わりにマヨネーズ炒める、というもの。
おろしにんにくを入れて香りを出して、かぼちゃを1枚づつ並べソテー。
仕上げに、めんつゆを使ってみた。
お皿にも、かぼちゃ1枚づつきれいに並べて、パセリを振りかけた＾＾
見た目も奇麗じゃん＾＾
味もいいじゃん＾＾
２敗め・・・ｏｒｚ うちのやつらは、真新しいものには警戒心旺盛で、箸もつけないのだ。
チーーーーーーーーーーーーーーーン。
そして翌日のお昼のメニューは、いつもかぼちゃな私でした。
かぼちゃのとれたへたは帽子にして私にくらはい！
といいたいほどアレでない～^^;
クックパッドさまは私もすごーくお世話になってますｗ
なので、魚焼きグリルで、スライスしたかぼちゃを、素焼き・・・塩をﾌﾘﾌﾘ・・・
めっちゃ食べますｗｗｗ
わたしも、つまみ食いが止まらなーいｗ
でも、本当は、煮物＆天ぷらが好き＾＾ｂ
俺の家ではチーズ、ブロッコリーなどと混ぜてサラダにしたものをよく作りますb
今日のMステ見ました？( ´艸｀)
かぼちゃ美味しいですよね！大好きです(*´꒳`*)
私はよく、かぼちゃサラダを作っています＊クックパッドさん便利ですよね＾＾