いちごのシューラスク
- カテゴリ：30代以上
- 2018/03/13 13:33:40
はっきり言って、シュー生地が膨らみませんでしたｗ
昨日の事です。
いちごが余っていたので、いちごのシュークリームをと思い立ったのが間違いの始まりｗ
ぼ～っとしながらひたすら溶きたまごを加えては、シュー生地を練っていました。
なんだかその作業自体が楽しくなっちゃってｗｗ
そうです！シュー生地なんていつ振り？
レシピだと３個だったじゃん！！
３個もかぁ～と思いつつ割りほぐしたんだよね？
案の定,円く絞った生地はオーブンの熱で広がるだけ広がり隣りの生地とほぼくっつくか
くっつかないかで止まったわけだけど・・・。
当然、膨らみゃ～しませんでしたよ。
仕方ないので、昨日は保留ということで・・・ｗ
今日になって、さて残り４個の成ったいちごを見詰めつついちごシロップをまず作る。
大きな円形になってしまったシュー生地を２等分して、シロップを絡める。
天板に並べて、オーブン１４０℃で１時間。途中でひっくり返してね。
その後そのまま放置。
いちご味のシューラスクらしきものが完成ｗ
サクサク美味しゅうございました＾＾
夕方になったら、近所の友人にもおすそわけしてこよっとｗｗ
なぜかな？
台所に立つことも全然苦じゃ無い方ですが、スィーツ系は苦手です。
以前、スポンジ・ケーキとかに挑戦してはみたけど
オーブン内でイビツに膨らむ生地を眺めながら・・・
「才能無し？買った方が良くない？」との結論に。(*^_^*)
シュー生地難しいですよね。昔パリ・ブレストに挑戦したら半分膨らみ片方ぺしゃんこという
摩訶不思議な結果になりました・・天板から直接もそもそ食べておしまい。あれ以来作ってないわ〜
シュークリームって難しいってよく聞きます。私、まだチャレンジしたことなくて。
手作りお菓子良いですねー(*^-^*)。
らすくいいですね。
思わぬ収穫！ですね。
山形県じゃないですよ。
岐阜県の山県市です。(￣▽￣)
岐阜市の北部に位置する市です。
香り会館の黒ニンニクを使った元気玉バーガーが美味しいのです。
こっちも朝から青空～
暖かくなったわ(*^_^*)
手作りのお菓子は美味しいよね❤