梅の土用干し
- カテゴリ：30代以上
- 2023/07/23 08:56:31
梅雨も明けました。
今年度の夏の土用は７/２０~８/７までの１８日間。
さぁ、梅の土用干しをしましょう。
今年初めて畑で採れた高田梅。
ちょっと巨大で大変です(^▽^;)
その後で、旦那の実家の畑で採らせてもらった梅も後から塩漬けして
おいたのですがうっかりシソを入れ忘れていました～(;^ω^)
これでは白梅干しになってしまいそう・・・(^▽^;)
まぁ、昼間干してその後赤梅酢に漬けで色漬けして行けば大丈夫かな？
３日間の土用干しです！
暑さも増します(;^ω^)
梅干し作りお疲れ様です。
美味しい梅干しが出来そうですね。
白梅干しは味は同じなのかな？