鶏の胸肉を買ってきたので、さていつものをと思ったらハーブソルトが切れていたのを
すっからかんを忘れていた。
胸肉にハーブソルトをすり込んで、オーブンで焼いたのをサラダに使うのだけれど・・・。
ハーブソルト作りからのスタートだわ～。
ハーブはオレガノとローズマリーは自家製のドライ。
あとはス...
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りんちゃんのおしゃべり日記
おしゃべりするように綴ります
乾燥米麹を使っての～
- カテゴリ： 30代以上
- 2017/02/10 11:42:43
ＮＨＫあさイチで以前紹介された甘酒作りの方法では、もち米をお粥に炊いて
そこへ乾燥米麹と水を加えて作るのだが、どうも甘味がのらない。
今朝は早くから炊飯器を空け、別の方法で甘酒を仕込んでいる。
こちらは乾燥麹と水のみ。
８時間ほど保温すれば、甘みがちゃんとのる。
どうせならと、２時間保温時...
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先週あたりから甘酒作りにはまっていたのだが、ピン！と思いついた。
麹化粧水って聞いたことあったよなぁ・・・。
で、調べたら出てました＾＾
乾燥米麹 ２５ｇ よくほぐしておく
６０℃程度のお湯 ２００ｃｃ
混ぜて、２時間ほどしたら濾して出来上がり。
もちもち肌になるのだとかｗｗ
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季節を分けるので「節分」。
本当は一年に４度あるんだそうだけれど、冬と春の間の「節分」だけが残ったんだとか。
運気も明日の立春から新しく変わるんだとか。
最近はあまり信じなくなったなぁｗ
歳のせい？ｗ 今更ど～でもいい感じ？ｗ
まぁ平穏に日々送れればいいかなぁ、と・・・。
駄目だねぇ。
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タニシが３位で…Ｗお立ち台
- カテゴリ： ニコット釣り
- 2017/01/31 17:03:45
初のＷお立ち台。
吃驚ですわ～ｗｗ
他に１００位以内に２種入賞してました。
釣りは一、二度したかなくらいなんだけどね。
昨日一日雨で、夜半は荒れ模様。
今朝は雪がちらつきましたが、風があったためか雪雲がばらけてしまった？ｗ
積もることがなく終わってしまいました。
この後どうなるんで...
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