【クラムチャウダー】(｡◕ ∀ ◕｡)
- カテゴリ：20代
- 2015/02/04 16:44:15
【材料】
◆ あさり缶 1 缶
◆ じゃがいも 1 個
◆ 玉ねぎ 1/2 個
◆ にんじん 1/2 本
◆ ベーコン 3 枚
◆ シーフードミックス 120 g
◆ バター 20 g
◆ ホワイトソース 200 g
◆ 牛乳 200 ml
◆ ブイヨン 1 個
◆ 塩 適量
◆ 粗挽き黒胡椒 適量
◆ 乾燥パセリ 適量
◆ 食パンの耳 2 本
◆ オリーブオイル 適量
【作り方】
1. 野菜の皮を剥き、適度な大きさに切ります。
2. ベーコンを適度な大きさに切ります。
3. ブイヨンを砕きます。
4. バターでシーフードミックス,野菜,ベーコンを炒めます。
5. あさり缶,砕いたブイヨンを加えます。
6. 電子レンジで牛乳を人肌に温めます。
7. 鍋にホワイトソースを入れ温めます。
8. 牛乳を少しずつ加え、しっかり混ぜます。
9. フライパンで炒めた物を鍋に移します。
10. 塩,黒胡椒で味を整えます。
11. 食パンの耳にオリーブオイルを塗ります。
12. トースターで3分間焼きます。
13. クラムチャウダーを、皿に盛り付け、乾燥パセリを振ります。
14. 食パンの耳をトッピングすれば完成です。
写真付きでもっと詳しく説明しております。
【ブログ】
http://sauce-recipes.seesaa.net/article/413457095.html
作り方の動画をYouTubeにアップしております。
【YouTube】
https://www.youtube.com/watch?v=KvKfECxdju4
皆さん、是非見て下さい￣O￣)ノ
