【パンダのみたらし団子】((((●･ω･)ﾉ
- カテゴリ：日記
- 2018/08/30 21:03:28
十五夜のお月見にもオススメの、白玉粉と豆腐で作るもちもち団子の作り方♪着色はココアを使用♪甘さひかえめの生地なので、たっぷりとろ～りみたらしタレをかけて召し上がれ♪
◆ 材料
白玉粉…50g
絹豆腐…60g
ブラックココア…5g
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ1
水…50ml
片栗粉…小さじ2
◆ 作り方
1. 白玉粉50gと絹豆腐60gを混ぜる。
2. 半量にココア5gを加え混ぜ、水少量を加え軟らかさを調整する。
3. パンダのパーツ，タイヤを作る。
4. パンダのパーツをくっ付ける。
5. 一回り大きめのクッキングシートに載せる。
6. 沸騰したたっぷりの湯にそっと入れる。
7. 弱火にし、浮いてから1分で茹で上がり。
8. 氷水に入れる。
9. 水気を切り、皿に載せる。
10. 水50mlに片栗粉小さじ2を加え混ぜる。
11. 砂糖，醤油各大さじ1を鍋に入れる。
12. 砂糖＋醤油を加熱する。
13. 水溶き片栗粉を加え混ぜ、とろみが付けば火を止める。
14. タレをかければ完成。
わかりやすく動画で色々なお菓子・料理レシピ載せています。
【YouTube】
https://www.youtube.com/c/PandaWantan
皆さん、是非見て下さい(๑´ㅂ`๑)
