【エッグベネディクト】(｡◕ ∀ ◕｡)
- カテゴリ：20代
- 2015/05/16 14:42:52
【材料】
（2個分）
◆ 卵 2個
◆ イングリッシュマフィン 2個
◆ ベーコン 2枚
＜オランデーズソース＞
◆ バター 20g
◆ 卵黄 1個
◆ マヨネーズ 大さじ1
◆ レモン汁 数滴
◆ 粗挽き黒胡椒 適量
【作り方】
1. バターを電子レンジで溶かします。
2. 卵黄をマヨネーズと混ぜます。
3. 卵黄＋マヨネーズにバターを混ぜます。
4. レモン汁を数滴かけます。
5. カップに卵を割り入れ、黄身が隠れるくらい水を張ります。
6. 500Wの電子レンジで1分～1分20秒温めます。
7. トースターでマフィンを表面がカリッとなるまで焼きます。
8. フライパンでベーコンを焼きます。
9. マフィンの上に、ベーコン，ポーチドエッグを載せ、オランデーズソースをかけ、黒胡椒をふれば完成です。
写真付きでもっと詳しく説明しております。
【ブログ】
http://sauce-recipes.seesaa.net/article/418011877.html
皆さん、是非見て下さい(｡◕ ω ◕｡)
美味しそうですね♪
お腹が空いてきました…