【鯛のアメリケーヌ焼き】(｡◕ ∀ ◕｡)
- カテゴリ：20代
- 2015/02/15 20:07:52
【材料】
◆ 鯛の切り身 1 切れ
◆ ニンニク 1 片
◆ アメリケーヌソース 35 g
◆ ベジップス 適量
◆ オリーブオイル 適量
◆ 塩 適量
◆ 粗挽き黒胡椒 適量
【作り方】
1. ニンニクの芽を取り、微塵切りにします。
2. 鯛を半分に切ります。
3. 鯛の両面に塩,胡椒を振ります。
4. オリーブオイル,ニンニクを弱火で炒めます。
5. 鯛の皮面を下にして入れ、中火で焼きます。
6. ひっくり返し、両面に火を入れます。
7. 皿に鯛を盛り付けます。
8. フライパンでアメリケーヌソースを温めます。
9. 鯛の上にベジップスを載せます。
10. アメリケーヌソースを掛ければ完成です。
写真付きでもっと詳しく説明しております。
【ブログ】
http://sauce-recipes.seesaa.net/article/414108313.html
作り方の動画をYouTubeにアップしております。
【YouTube】
https://www.youtube.com/watch?v=0lUkZOqCw_E
皆さん、是非見て下さい( ・ω・ ● )
うわ、すごい～本格的です。( ；∀；) ｶﾝﾄﾞｰｼﾀ お気に入りにいれさせてね！