Ｃｌｏｕｄｙ ｄａｙ
- カテゴリ：30代以上
- 2017/09/12 09:37:47
「どんより曇っています」と書くよりは気分も少し重たくない感じ？ｗ
長男は８時半に出勤だというので、今日は朝ごはん８時設定。
これが毎日出勤時間が違うんで、それはそれで大変なわけ。
・・・残りごはんを握って、フライパンで焼きおにぎりにする。
スプーンで、みりんで少し伸ばした味噌を焼けた面に塗ってひっくり返す。
直ぐ焦げるので、急いでもう片面に味噌を塗りひっくり返して火を止める。
お味噌のこんがりとした良い香り＾＾
そんな感じで簡単な著朝食を用意する。
一緒に焼いた次男の分の焼きおにぎりは、もうお皿の上で冷えてしまったよ。
未だ夏休みの次男は、果ていつ起きて来るやら？？
彼は今日も午後６からバイトである。
バイト三昧というべきか、こちらも振り回されっぱなし。
てなことで、気分はいつでも Ｃｌｏｕｄｙ ｄａｙ だったりもするんだ＾＾；
１週間ほど追熟したプルーンもそろそろってなことで、朝から４割にしてぺっちゃらっこい
長細の種を除き、鍋に入れ砂糖を振りかけておいた。
１時間はほっぽっておいたんかな？ｗ
浸透圧で、果汁が出はじめていたｗ
レモン汁加え、火にかける。
沸騰しはじめると、灰汁がぶくぶく。
大きなスプーンで灰汁取りして、煮詰めていく。
鍋の底を端から端までスプーンで一の字書くと、ジャムロードが現れる。
え？ｗジャムロードって何って？ｗ
私が最近名づけたんだ。
要は鍋底が見える現象なんだけどねｗ
これが見えれば、なからＯＫってことねｗ
最近は緩めのジャムが多い。
今日のは果肉が残っているんで、プレザーブって言ったところね＾＾
で、鍋の残りもちゃんとプルーン寒天にしました＾＾ｂｗ
良いお天気の一日になり洗濯物がよく乾きました。
できたては美味しそうだね。