金星りんご
- カテゴリ：30代以上
- 2018/01/30 18:07:10
年明けてからスーパーで見かけるようになった「金星」というりんご。
本当は「金星・・・」なんだっけ＾＾；
気になって遂に買ってきたのだが、６個入りの袋にはりんごの名が書かれていなかった。
ネットで調べてみても「金星」としか出てこない。
で、金星りんごと呼ぶことにしたｗ
薄黄色の見た目の中ぶりのりんご。
剥くとなんと時間がたっても変色しないんだわ～！！
ちょっとびっくり。
ほんのりな甘みと少し固めの歯ごたえ。
でも、旦那はあんまりお気に召さなかった様子。
１個皮が変色したものと、どこかで凹れたのと…２個を選んでジャムにすることにした。
調べた時に、ジャムやお菓子にも適しているって書かれていたしね。
りんごジャムはあまり作らないので、ほんと久しぶり。
切分け、薄めに小さく切って行った。
いつも通りに砂糖をかけ、レモン汁入れておまけで白ワインもちょっぴり。
煮はじめてから気づいた。
あ～、少し水煮してから砂糖入れたら良かったかなぁ…＾＾；
小さく切ったものの、形がそのままになってしまうじゃん？！
もう遅いね＾＾；
何気に、１/２個残していたものを(瓶の大きさの都合でｗ)すりおろして急遽加えた。
どんな感じ？そんな感じｗ
瓶に詰めると、３/４程度の量だった。
薄い黄色が綺麗なジャム＾＾
パイナップルみたいな色味。
味もやさしく、いい感じねｂ＾＾
お鍋に少し残して、いつものように寒天で固めることに。
夕食の食卓に出しておいたら、何と旦那が結構食べたじゃん！！ｗ
また寒天にするかねぇ？ｗ
たまご豆腐を作りもしないで、丁度いいたまご豆腐型はお安のフルーツ寒天用の型に
なってしまった。
美味しくいただければそれでいいかｗ
まぁ、今日は生食で出しときます「金星りんご」ｗｗ
金星リンゴ、なんだか素敵ななまえで食べてみたい！
今日はリンゴとさつまいもの煮物をたべたばかりだったのですが
リンゴを煮たの大好物です♪
寒い朝が続き、野沢菜の漬物も凍ってますｗ（外に漬物を置いてるのです）
鍋で温まってこの寒さを乗り切りたいですね～＾＾
本場が近いと色んなのが買えていいなぁ