やっぱりナッツ入りのパウンドケーキは美味＾＾
- カテゴリ：レシピ
- 2019/03/29 09:51:35
先日のことですが～、久々にナッツ入りのパウンドケーキを焼きましたｗ
クルミ・レーズン＆クランベリーを入れてみました。
いずれも手元にあってのですけれど～ｗ
そりゃ、あり物で作りますよ。
ナッツとレーズン・クランベリーの入ったパウンドケーキ
（１８cmx８．５x４．５ パウンド型）
バター １００g ４つにカットしてレンチン５０秒 途中で様子を見てまたかける
グラニュー糖 １００g レンチンしたバターに入れよく混ぜ合わせる
たまご ２こ １つづつ割りほぐして生地に混ぜ合わせる
薄力粉 １００g
ベーキングパウダー ３g 粉類は振っておき、２度に分け生地に混ぜ合わせる
クルミ 粗く刻んでおく
レーズン
クランベリー ナッツ類を入れ混ぜ合わせる （量はお好みで）
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる
オーブン１７０℃ ４５分
熱いうちにシートの橋を持って取り出し
さとうとをお湯で溶いたシロップを刷毛でとんとん置くように
パウンドケーキの上面と側面に塗る
ナッツが効いて美味しいパウンドが焼き上がりました＾＾
焼いたその同じ日に、甥っ子のところの次女ちゃんの内祝いが届きました。
開けたらクッキーとケーキの詰め合わせでした～ｗｗ
次女ちゃんの可愛いお写真の入ったカードも添えられていましたよ＾＾
バター100グラム必要なレシピでは
貧乏人の私には滅多に作れないけれど
いつかは…( *´艸｀)
パウンドケーキに紅茶を飲んだら、良さげです(^^)
ナッツ入りのパウンドケーキ私も焼いてみました。
まだ熱々なので夕食後に食したいと思います^^
朝から選挙活動で外はざわついてて･･･静かな日曜日にして欲しいわ～
生さだを見ています☆彡
あと１時間くらい見たら寝ます^^;
日本中が桜の話でいっぱいですね！平和な証拠ですね（笑）
パウンドケーキって結構バター使うけど、
それがまた美味しいんですよね～
明日はパンの耳でフレンチトースト作る
耳鼻科行ってきたよ～
診察のあとはなぜか鼻水がドバーッと出て止まらない～（汗）
もう次女ちゃんの内祝いですか～ほかのお子様は成長がとっても早く感じますね♪
パウンドケーキは美味しいですよね！
大好きです～(*ﾉωﾉ)