米粉と板チョコで作るガトーショコラ
- カテゴリ：レシピ
- 2019/07/12 08:00:35
粉のガトーショコラ （１５cm丸型）
板チョコ（ブラックチョコ） ２枚 割り砕く
バター ５０g ３等分くらいに チョコとバターをボウルに入れる
レンチン２回に分け、５０秒づつ
砂糖 ５０g 溶けたチョコ駅に入れよくまぜる
卵黄 2こ １個ずつ加え良く混ぜる
牛乳 ５０cc 加えて混ぜる
米粉 ３０g 加えて、混ぜ合わせる
卵白 2こ 泡だて器（3）で泡立てる
砂糖 ２０g 泡立ってきたところで加え角が立つまで泡立て
メレンゲに
チョコ生地にメレンゲ１/２加え混ぜる
残り１/２を加え泡をつぶさないよう混ぜる
型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる
オーブン１７０℃で４０分
竹串刺して、生地が付いてこなければOK
実は前回の日記にもレシピは載せましたが～ｗ
試験的に作ったので、成果を・・・ｗ
しっとり美味しく出来ましたｂｗ
ただ、しっとり過ぎてカットするときにナイフに着いちゃう＾＾； ｗｗ
小麦粉で作るより、美味しい気がします。
なので次回からも米粉で作ろうかな。
なんたって、手間（粉を振るうところ）が１つ減るのでいいしねｂｗｗ
手軽にお安くがモットーです！！ｗ
だって、ガトーショコラ買うと高いから作るんだものｗｗ
材料費にお金かけたら、本末転倒だわ。
そんな りんさんちの、手作りお菓子事情でした～ｗ
今日はめっちゃ晴れてるよ～夏の青い空だわ～♪
ウチは多分･･･長男だけが３連休かな～(^^ゞ
あつ(^▽^;)私もかも～（笑）３連休どころか年中～♪
もちもち感が加わる感じなのかなあ？
確かに買うと高いよね。作った方が高くなるものもあるけど、、
手作りの方が断然ｵｲｼｲ!!!
チョコ好きな私にナイスな日記だったゎ～( *´艸`)
りんちゃん、お久しぶりでした＾＾
ガトーショコラ大好きです～
届けて下さい！
米粉の方がしっとり焼けるのですね。ﾌﾑﾌﾑ
板チョコ2枚は便利で良いね。
チョコ系のお菓子を作る時ココアをよく余らせたっけ。（＾＾；
今日の微妙な天気！
洗濯物、外に干しっぱなしだけど、乾くかな～（笑）
旦那様はトマト作ってるのね～♪
収穫が楽しみですね！！！
結構よく作ります（笑）
米粉も、もう少し安くてもいいような気がしますけどね ＾＾
防災袋は、地域で配布されたやつがありますよ（笑）
たいしたものは入れてないですけどね。
あとは、非常食みたいのは期限が切れるので
それも時々分配されたと思います。
ちなみに私は、自宅待機組で、
あらかじめ、避難訓練時の点呼からは外してもらっています。
仕事が夜中なんで、午前中に炎天下での参加はちょっときついです（笑）
ガトーショコラ～この頃チョコもしんどくなってきたｗ
次男の給料振り込みの銀行ＡＴＭも３日間停止みたいで
もしかしたら、次男がお金がないって帰って来るかもしれないからドキドキだわ（笑）
元気だけどニコタはすっかりまったりになってるわｗ
今日も雨で涼しい
涼しいのはいいんだけれどたまには日差しがほしい～～
手作りお菓子は美味しそう❤