使い切ったｾﾞｗ
- カテゴリ：30代以上
- 2022/02/18 21:08:22
純ココアの残りもあと少し。
そう思いつつ昨日はパウンドケーキ、そして最終を迎えた今日！ココアババロアを
作りフィナーレを迎えたｗｗｗ
ココアマーブルのパウンドケーキ（7.5ｘ２０ｃｍ）
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ 合わせて振るっておく
バター １００ｇ 切り分けボウルに入れ
レンチン ６００ｗ１分ほど
さとう １００ｇ バターを入れたボウルに入れ混ぜ合わせる
ボウルに粉を２~３回に分け入れ、混ぜる
純ココア ２０ｇ 茶こしで振るっておく
生地を取り分けた別ボウルにココアを入れ
混ぜ合わせておく
くるみ 一掴みくらい 粗くみじん切りしておく
元のボウルに、ココア生地とくるみを入れ
ざっくり混ぜ合わせる
パウンド型にクッキングシートを敷いて
生地を流し入れる
１７０℃オーブンで４０分ほど
ココアババロア
ゼラチン １袋(５ｇ） 水を加えてしとらせておく
牛乳 ４００㏄㏄
ホイップクリーム １００ｇ
さとう ８５g 小鍋に入れて温めさとうを溶かす
純ココア 大４（実は残り全部…多分大４ほどだったかな？）
温まったらココアも入れ泡立て器で
だまにならないようによく混ぜる
沸騰する前に火を止め、ゼラチンを加え
完全に溶かす
プリン型に入れて、冷ます
冷蔵庫に入れ冷やし固める
ここまで、チョコレートブラウニー・ガトーショコラ・スノーボールに
パウンドケーキ。 それらを盛り合わせて楽しんでも良いかな？ｗ
冷凍も出来るんで、上手いこと使ってお茶しましょ＾＾
これで暫くお菓子作りもしないかなぁ～(;^ω^)
左目どした？
お疲れさまでした～～～☆彡
あまり材料が多すぎるのも大変ですね^^;
なので、いつもスノーボールにはアーモンドプードルは不使用です。
バターや小麦粉は料理にもよく使うので常時手元のあるようにしてますしね。
ホイップクリームは、先週土曜に次男の彼女ちゃんが持ち込みで使ったものの残りです～ｂｗ
でも、作ってる途中でナニか足りなくなって買い足しちゃったり？ｗ
堂々巡りになっちゃうことってありませんか？？ｗｗ