お隣のジューンベリー
- カテゴリ：30代以上
- 2023/06/17 10:07:01
もう熟々な実が多くなってきて限界近し！！というところでお隣さんをようやく
他の用事もたくさん抱えて捕まえましたよｗ
もう、ヒヨドリが狙いに来てつついてはうちの敷地にぽい！とまぁ、赤黒く完熟した
実を中の種と共に吐き出してくれ始めていて・・・(;^ω^)
これ以上は限界、ってところでしたね。
鳥たちのせいにして、うちの方になった実をみんな戴くことになりましたｂｗ
手のひらサイズの小笊に2/3ほど？
実を軸からばらして洗い、選別したらばまた少し減ってしまいましたが
水気を切って小鍋に入れて、グラニュー等を多めにふりかけてレモン汁も少々。
そのまま置いておきました。
他の用事やら夕食やらで数時間？ すっかり夕食の片付けも終えてから
火にかけました。
灰汁を取って、汁っぽくなったところをいくらかシロップとして先に瓶に。
そのあと濾して、種を除きます。
それでも小瓶に１つ分ジャムが出来ました～ｗｗ
鳥害もなくなり、一石二鳥？・・・鳥だけに？ｗ
お鍋に少しジャムを残して、レモン汁で綺麗にして、またジューンベリーの
ラッシーもｗ
美味しくいただきました～ｂｗ
鳥のせいにしてベリーの実をゲットした人発見!!＠＠
来年も来るようにジャムで餌付けをしなさい＾＾＾＾