腸活＆風邪予防も！ 大根おろしヨーグルト
- カテゴリ：美容/健康
- 2020/11/23 21:49:23
腸活＆風邪予防も！
大根おろしヨーグルト
（ ESSE recipe長 有里子2020/11/20 08:00 ）
我が家は朝食にヨーグルトを食べることが多いのですが、気分によって果物をトッピングしたり、ナッツやあんこ、グラノーラなど、飽きないようにいろいろと合わせるものを変えています。
この夏は、前々から気になっていた大根おろしのトッピングにチャレンジ。
そうしたら意外や意外、プレーンヨーグルト+大根おろし+はちみつを組み合わせると、フルーツヨーグルト風に！
大根おろしにはちみつが混じり合うと、洋ナシのような、りんごのような、そんな風味になるのです。
食べた瞬間に気に入り、その後定番ヨーグルトトッピングの仲間入りに。
おいしく食べるポイントとしては、
1．大根の上の部分を使う
大根の下部は辛みが強いので、上部の辛みが少ないほうを使います。
2．よく混ぜる
混ぜむらがあると「大根おろしの味がする…」となります。
年長の娘に「これ、なにが入っていると思う？」と言って食べさせたら「ジャム！」といいながら、なんの違和感もなく食べていました。
それくらい気づかれないはず。
またこれらの3食材には、乳酸菌(ヨーグルト)・食物繊維(大根)・オリゴ糖(はちみつ)という便秘予防の三種の神器成分が入っているので、腸内環境をととのえるという面でも役立ちます。
さらに、風邪が気になる季節に入りましたが、大根の辛み成分(アリルからし油)には殺菌、消炎作用もあるので、風邪予防にもなるヨーグルトです。
だまされたと思って、ぜひ一度試してみてください。
■大根おろしヨーグルト
レシピ制作：管理栄養士 長 有里子
＜材料 1人分＞
・ヨーグルト(無糖) 80～100g
・大根おろし、はちみつ 各大さじ1
＜作り方＞
1、器にヨーグルトを入れ、大根おろしをのせ、はちみつをかける。
2、よく混ぜていただく。
インフルエンザも例年より早く流行ってきているので、毎日食べると良いかもしれませんね。
※ハチミツは1歳未満の乳児には与えないでください。乳児ボツリヌス症にかかる場合があります。
コメントをありがとうございます。
腸活に大根おろしとハチミツが良いなんてびっくりだし、意外ですよね！！
でも、ヨーグルトに大根おろしを混ぜて食べると腸活に良いと言われれば
試してみたくなりますよね！(#^^#)
こんなに簡単にヨーグルトに大根おろしを混ぜて食べるて腸活に良ければ
続けられますよね！(*^-^*)
やっとヨーグルトに大根おろし・ハチミツを食べました^^
暫くしたらいきなりお通じが良くなってビックリしました～
大根もする箇所かえれば少し甘味も出そうですね^^
ホントにいいレシピ・健康法かな？^^
教えて下さってありがとうございました^^
ヨーグルトに大根おろし！ビックリ仰天しちゃいました！
風邪引いたら必ず、大根をハチミツで
つけてたお汁を白湯で飲んでたこと思い出しました^^
母が風邪ひくといつも作ってくれて
ホッとして安らいでました(*´꒳`*)
ハチミツも免疫力アップに良いと聞きますものね^^
大根にもそんな栄養素があったとは❣️
ブルーベアーさん、色々栄養の知識も
教えて下さりありがとうございます(^O^)
明日ヨーグルト買ってきますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"