5分で簡単！暑い朝にさっぱり美味しい「かつおぶしご飯」レシピ2つ

（ 朝時間.jp 2022/07/23 04:16 ）

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム！

まいにちまぜごはんのハルさんが、火を使わない簡単「映えご飯」朝食レシピを届けてくれます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのまいにちまぜごはんのハルです。

忙しい朝に見栄えが良く、美味しい朝食を作るのは大変。

でも、家族が朝から喜ぶ朝食を作りたい！この連載では、そんなあなたにピッタリな、火を使わずに「切る」「レンチン」「混ぜる」「のせる」だけのご飯ものレシピを5週にわたりお届けしてきました。

最終回となる今回のテーマは、「5分で簡単！暑い朝にさっぱり美味しいかつおぶしご飯レシピ」です！

暑くて食欲が出ないときにも、スッキリ食べられて美味しいレシピをご紹介します。

家にあるものだけで簡単！「乾物混ぜ混ぜご飯」

【材料（2人前）】

・塩昆布：適量

・かつおぶし：適量

・青海苔：適量（普通の海苔でもOK）

・米：1合（ご飯2杯分）

【作り方】

炊いたご飯に塩昆布、かつおぶし、青海苔を入れて混ぜれば完成。

レシピのポイント

・家にある乾物（海苔・ごま・しらす・乾燥エビなど）どれを追加しても美味しいです。

かつおぶしと塩昆布は味の決め手となりますので、必ず入れてください

・塩昆布だけで塩気が足りない場合は、塩を追加してください

・冷めても美味しいところもポイントです

 

薬味シャキシャキ！「男前豆腐おかか丼」

【材料（2人前）】

・男前豆腐・特濃ケンちゃん：2個

・鰹節：適量

・青じそ：適量

・生姜：適量

・さしみ醤油：適量

・米：1合（ご飯2杯分）

【作り方】

1）生姜は皮をむき、千切り（出来るだけ細く切る）して氷水にさらす。

（1～2分程度）シャキッとしたらキッチンペーパーで水気を取る。

青じそも千切りしておく。

2）「男前豆腐 特濃ケンちゃん」をスプーンですくい、炊いたご飯にのせ、かつおぶしと（1）をのせる。

3）食べる直前にさしみ醤油をかけて完成。

レシピのポイント

・生姜は出来るだけ薄く千切りして、キンキンの氷水にさらしてシャキシャキ食感にすると、食べたときの爽快感がアップします

・「特濃ケンちゃん」は豆腐の味が濃いので、さしみ醬油が合います。

なければご家庭にある普通の醤油やぽん酢でも美味しいです

・「特濃ケンちゃん」が手に入らない場合は、絹ごし豆腐を水切りして、スプーンでつぶしてなめらかにしてご飯にのせてください

火を使わない料理で朝時間を確保しよう！

今回は、火を使わずに切るor混ぜるだけで出来る、暑い朝にさっぱり美味しい「鰹節ご飯」レシピをご紹介しました。

火を使わないだけで、洗い物も少なくなるので貴重な朝時間が節約できます。

美味しくて簡単な時短レシピをたくさん覚え、家事の時間を短縮して、あなただけの朝時間を確保して、新しいことを始めてみませんか？

まいにちまぜごはんのハル「火を使わないレシピ」いかがでしたか？

初めてのコラム執筆でしたが、毎回反響が大きく、書くのがとても楽しかったです。可愛くて美味しいおにぎりレシピなど、まだまだたくさん書きたいコラムがあるので、またご縁があれば幸いです。

「火を使わないレシピ」が皆さんの家事短縮となり、朝時間確保に繋がりますように。では、またお会いしましょう。

まいにちまぜごはんのハルの朝時間

大嫌いな料理が好きになった！「魔法の朝時間」の法則とは？

火を使わないご飯レシピのバックナンバー

調味料も火も使わない！簡単おいしい「チーズ混ぜご飯」レシピ2つ

5分で簡単！切って混ぜるだけの「しらす×野菜ご飯」レシピ2つ

コンビニ食品で超簡単！「枝豆ご飯」アレンジレシピ2品

失敗しない！炊飯器で簡単「炊き込みご飯」レシピ2つ

まいにちまぜごはんのハルさんのプロフィール

営業事務としてフルタイムで働き、帰宅後に3食を時短レシピで作っています。

料理を楽しくするために始めたInstagram『まいにちまぜごはん』では毎日お米料理や地元長崎のオススメ品を発信中。

Instagramを通じて色々なものや人に出会い、どんどん活動の場が広がり、携帯1つで世界が広がることを実感しています。

朝美人アンバサダーとしては、お料理はもちろん、SNSを楽しむ方法を発信していきたいと思います。