絶品！豚ひき肉の卵炒め
- カテゴリ：レシピ
- 2021/12/19 22:51:46
時短！絶品！豚ひき肉の卵炒め
（ E･レシピ ）
豚ひき肉と卵を炒め合わせた簡単レシピ。
甘辛な味付けでご飯がすすみます。
調理時間：5分・カロリー：257Kcal
レシピ制作:山口祐未
材料（2 人分）
・豚ひき肉：100g
・溶き卵：2個分
<調味料>
・しょうゆ：大さじ1
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・ゴマ油：適量
・ネギ：(刻み)適量
作り方
1.フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉をポロポロになるまで炒める。
お肉に火が通ったら混ぜ合わせた＜調味料＞の材料を加える。
2.＜調味料＞が少なくなるまで炒め、溶き卵を加えて全体を混ぜ合わせ、半熟になったら火を止めて器に盛り、刻みネギをかける。
レシピ制作：山口 祐未 料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。
旬の食材を使った料理教室も開催。
