甘栗でつくる簡単スイーツ
- カテゴリ：レシピ
- 2021/12/26 21:10:22
甘栗でつくるモンブラン。
ミキサーを使えば驚くほど簡単！
（ ESSE online ESSE 編集部 2021/12/22 16:00 ）
秋の定番おやつ「モンブラン」。
最近では専門店がオープンするほどブームですよね。
自分でつくるにはちょっとハードルが高い…？と思いがちですが、市販の甘栗を使えば簡単につくれるんですよ！
人気料理家のMizukiさんに教えてもらいました。
簡単！手軽！甘栗のモンブラン風をおうちで
市販の甘栗を使えば簡単に本格的な味に！
クリーム部分は、絞り出さずにクラッカーでサンドしても。
●甘栗のモンブラン風
【材料（7個分）】
・甘栗（市販品、殻をむいたもの）：150g
・生クリーム：適量
・砂糖：大さじ2
・クラッカー（またはビスケット）：7枚
【つくり方】
(1)甘栗は耐熱容器に入れ、ラップをかけずに、電子レンジ（600W）で2分加熱して温める。
ミキサーに入れて生クリーム1／2カップを加え、なめらかになるまで攪拌してザルでこす。
(2)生クリーム70mLと砂糖をボウルに入れ、底を氷水に当てながら、泡立て器で7分立てに泡立てる。
(1)を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
(3)(2)を口金をつけた絞り袋に入れ、クラッカーの上に絞り出し、半分に切った甘栗（分量外）をのせる。
［1個分183kcal］
人気のマリトッツォをロールパンで簡単に。
甘栗入りのうっとり大人味
( ESSE online ESSE編集部 2021/12/13 16:00 )
コロンとした見た目が可愛らしいマリトッツォ。
ロールパンを使えば、おうちで簡単につくれるんですよ。
ここでは、市販の甘栗を用いてより手軽なレシピをご紹介します。
ミキサーで簡単！手軽につくれる甘栗のマリトッツォ
●甘栗のマリトッツォ
粒つぶの甘栗入りのクリームをはさんで話題の人気スイーツを再現！
ラム酒の風味を効かせた大人の味にうっとり。
【材料（4～5個分）】
・甘栗（市販品、殻をむいたもの）：100g
・A［生クリーム1／4カップ：ラムエッセンス（あれば）少し］
・生クリーム：3／4カップ
・砂糖：大さじ2
・ロールパン：4～5個
・粉砂糖：適量
【つくり方】
(1)甘栗50gは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに、電子レンジ（600W）で1分加熱して温める。
残りの甘栗は細かく刻む。
(2)ミキサーに（1）で温めた甘栗とAを入れて攪拌し（粒が残っていてもOK）、冷蔵庫で冷やしておく。
(3)ボウルに生クリームと砂糖を入れ、底を氷水に当てながら、泡立て器で8分立てに泡立てる。
冷やした（2）と（1）で刻んだ甘栗を加えて混ぜ、再び8分立てになるまで泡立てる。
(4)ロールパンに斜めに切り込みを入れて（3）をはさみ、冷蔵庫でしっかり冷やす。
仕上げに茶こしで粉砂糖をふる。
［1個分320kcal］
今晩は~^^)/
コメントをありがとうございま~す！
おれにもリアルで作ってご馳走して～
今晩は(^^)/
いつもコメントをありがとうございます。
使えそうなレシピをご利用下さいね！(^^♪
ミキサー無いｗｗ
でもホントカンタンですね＾＾
今日もカンタンなレシピ教えて下さってありがとうございます＾＾