アスパラ時短・簡単レシピ３品 No.2
- カテゴリ：レシピ
- 2022/04/10 18:29:53
アスパラとソーセージのカレーマヨ炒め☆
（ cookPad Dr．ネコアルクレシピID:7076704公開日:22/01/15更新日:22/01/15 ）
調味料は、カレー粉とマヨネーズだけ！
手早くできる炒め物です(^ ^)v
【材料（3人分）】
・☆マヨネーズ：大さじ1
・☆カレー粉：大さじ1
・☆ソーセージ(半分に切る)：100g
・玉ネギ(薄切り)：1個分
・ニンジン(短冊切り)：1/2本分
・アスパラガス(根元のハカマを削ぎ落とし、4等分に切る)：6本分
・炒め油(オリーブオイルorサラダ油)：大さじ1
【作り方】
1.油を熱したフライパンに、玉ネギとニンジンを入れ、強めの中火で少し焼き目が付くまで炒める。
2.☆の材料3種を加えて、全体に絡めるように炒める。
3.アスパラガスを加えて、軽く炒めたら、出来上がり！
【コツ・ポイント】
※2.で、カレー粉とマヨネーズはしっかりと絡めて下さい♪
【このレシピの生い立ち】
調味料少なめで、家にあるもので出来る炒め物を考えてみました♪
アスパラとちくわのピリ辛炒め
（cookPadレシピID:7067040公開日:22/01/06更新日:22/01/06 ）
時短、節約おかず
甘辛いタレでお弁当にも♪
【材料（2人分）】
・アスパラ：4本
・ちくわ：2本
・人参：15g
・ごま油：大さじ1
・いりごま：大さじ1
・☆醤油：大さじ1.5
・☆みりん：大さじ1
・☆酒：大さじ1/2
・☆砂糖：小さじ2
・鷹の爪（輪切り）：半本分くらい
【作り方】
1.アスパラは袴を包丁で取り4等分に切る。
ちくわは長さを半分にし、縦に4〜6分割にする。
人参は4cm長さの細切りにする。
2.アスパラと人参はラップに包み1分レンチンする。
フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、野菜とちくわを入れて1分くらい炒める。
3.☆を加えて水分がなくなるまで炒め、最後にいりごまを振って出来上がり。
【このレシピの生い立ち】
冷蔵庫にある物で作りました。
レンジで3分♪アスパラ＆しめじバター
（ cookPad ｱﾄﾘｴ沙羅レシピID:6859602公開日:21/07/09更新日:21/07/09 ）
切ってチンするだけ！あっという間に美味しい副菜出来上がり♪
【材料】
・アスパラガス：1束(約100g)
・しめじ：1/2株
・塩：少々
・白ワイン(酒)：大さじ1
・バター：小さじ1
・胡椒：少々
【作り方】
1.ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは下の部分を少しｶｯﾄして取り除く。
下から1/3位までﾋﾟｰﾗｰで皮を剥く。
食べ易い大きさに切る。
2.しめじは石づきをｶｯﾄして取り除く。
房を手で小分けする。
3.耐熱容器にｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ･しめじを入れたら塩少々･白ﾜｲﾝを振り掛ける。
ﾗｯﾌﾟをして600wのﾚﾝｼﾞで3分加熱。
4.熱い内にﾊﾞﾀｰを乗せて全体に絡める。
胡椒を振ったら出来上がり。
5.熱々を召し上がれ♪
肉･魚料理の付け合わせ、おつまみ、お弁当のおかずにもお勧め！
【コツ・ポイント】
ｺﾂが無い位に簡単です！
しめじの代わりに舞茸やﾏｯｼｭﾙｰﾑ等、お好きなきのこ類で代用OK。
【このレシピの生い立ち】
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽときのこのﾊﾞﾀｰ炒めが大好きで頻繁に作ります。
火を使わずに作れたら超絶楽だろうなとﾚﾝｼﾞで作ってみたら、ほとんど遜色無しで仕上がったのでﾚｼﾋﾟにしました(*^^*)
今晩は～(^^)/
コメントをありがとうございます。
是非、挑戦をしてみてくださいね～！
カレー味 暑くなってくるとカレー味良いですね～♪
作ってみますね＾＾ｂ
ありがとうございました～❤